Resep Srundeng ayam, Lezat

Srundeng ayam. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.

Lihat juga resep Ayam Serundeng Kelapa enak lainnya. POULTRYINDONESIA, Tegal - Menu masakan khas Indonesia yang satu ini tak kalah lezat dan tersohor dari menu masakan modern, sebut saja menu Ayam Goreng Serundeng Laos. Asal muasal masakan ini masih belum diketahui dari daerah mana, namun kuliner ini tengah menjadi menu favorit khususnya bagi para warga Tegal dan sekitarnya.

Lagi mencari inspirasi resep srundeng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal srundeng ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari srundeng ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan srundeng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan srundeng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Srundeng ayam memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Srundeng ayam:

1. Gunakan 300 gr dada ayam (suir2).
2. Ambil 1/2 butir kelapa kemetan * parut.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Siapkan 10 siung bawang merah.
5. Gunakan 8 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 biji lombok besar (buang isi).
7. Gunakan 10 biji cabe kecil.
8. Sediakan 1 sdt ketumbar.
9. Sediakan secukupnya Gula garam.
10. Siapkan 100 gr gula merah (iris-iris).
11. Gunakan Bumbu Pelengkap :.
12. Sediakan 10 lembar daum salam.
13. Sediakan 10 lembat daum jeruk.
14. Ambil 2 cm lengkuas (geprek).
15. Sediakan 1 sdt asam jawa (larutkan dgn air).
16. Gunakan 1 sachet bubuk kaldu.

Aroma masakannya yang khas, mampu […] Ayam serundeng ini bisa menjadi lauk untuk aneka sajian. Cocok dipadukan dengan sayur bening sederhana ataupun sayur lodeh. Atau bisa juga menjadi teman makan nasi tanpa tambahan menu lainnya. Bagi para ibu yang kerepotan menyiapkan bekal di pagi hari, ayam serundeng bisa jadi solusi karena bisa disimpan hingga beberapa hari.

Langkah-langkah membuat Srundeng ayam:

1. Siapkan semua bahan yg akan dihaluskan, ulek hingga halus atau bisa diblender tanpa air..
2. Siapkan dada ayam yg sdh direbus dan disuwir-suwir dan kelapa parut..
3. Bagi bumbu halus menjadi 2, tambahkan pada kelapa parut dan ayam suwir..
4. Campur bumbu dan gula merah dengan kelapa dan ayam suwir kemudian ratakan (untuk ayam suwir tambahkan sedikit air).
5. Sangrai kelapa yg sudah dicampur bumbu dengan api kecil setelah agak kering masukkan ayam suwir dan bumbu pelengkap lainnya..
6. Sangrai dengan api kecil hingga serundeng setengah kering, tes rasa jika kurang asin atau manis tambahkan gula garam, jika sdh pas sangrai hingga kering..

Sajikan ayam bersama dengan serundengnya serta nasi hangat dan sambal sebagai pendamping. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya. Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Apalagi disajikan dengan nasi hangat, hmmm… pasti membuat Anda mau nambah lagi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Srundeng ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!