Cara Gampang Menyiapkan Pesmol Ikan Bandeng yang Lezat

Pesmol Ikan Bandeng. Bisa pakai ikan apa saja sesuai selera , berhubung di kang sayur adanya ikan bandeng jadi saya pakai ikan ini bun. Di resep ini saya menggunakan ikan bandeng, namun dengan jenis ikan lainnya seperti tongkol, tuna, tengiri, kakap, bawal, gurami, nila, mas, kembung, atau mujair pun mantap. Semua jenis ikan sedap diolah menjadi pesmol bahkan udang dan cumi-cumi sekalipun.

Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Cara Membuat Ikan Bandeng Pesmol Khas Betawi - Bandeng adalah satu dari berbagai jenis ikan yang biasa diracik oleh warga betawi menjadi masakan sedap seperti pesmol ikan bandeng.

Sedang mencari ide resep pesmol ikan bandeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan bandeng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bisa pakai ikan apa saja sesuai selera , berhubung di kang sayur adanya ikan bandeng jadi saya pakai ikan ini bun. Di resep ini saya menggunakan ikan bandeng, namun dengan jenis ikan lainnya seperti tongkol, tuna, tengiri, kakap, bawal, gurami, nila, mas, kembung, atau mujair pun mantap. Semua jenis ikan sedap diolah menjadi pesmol bahkan udang dan cumi-cumi sekalipun.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan bandeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pesmol ikan bandeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pesmol ikan bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pesmol Ikan Bandeng menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pesmol Ikan Bandeng:

1. Siapkan 6 ekor ikan bandeng uk. Sedang.
2. Gunakan 1 buah wortel, potong panjang.
3. Siapkan 2 buat tumun, potong panjang.
4. Ambil 1 buah jeruk nipis utk kuah.
5. Ambil 2 jeruk nipis untuk memberaihkan ikan.
6. Siapkan 5 siung bawang merah, iris halus.
7. Ambil 4 buah cabe setan utuh.
8. Sediakan 3 lebar daun jeruk, buang tulang.y.
9. Gunakan 2 lembar daun salam.
10. Sediakan 2 cm lengkuas.
11. Siapkan 1 ruas sereh.
12. Ambil 3 buah bawang putih.
13. Siapkan 4 buah cabe merah.
14. Siapkan 1 ruas jahe.
15. Ambil 1 ruas kunyit, sudah digoreng.
16. Siapkan 3 butir kemiri, sudah digoreng.
17. Ambil Gula, garam, kaldu jamur, merica bubuk, lada bubuk.

Tak hanya orang betwai saja, masakan pesmol ikan bandeng ini sebetulnya juga diracik menjadi sajian masakan sedap oleh warga lainnya di belahan nusantara. Itulah resep ikan bandeng pesmol yang lezat sekali untuk anda. Cobalah resep ini di rumah dan sajikan masakan ikan bandeng pesmol ini di meja makan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar ikan bandeng.

Cara menyiapkan Pesmol Ikan Bandeng:

1. Bersihan ikan, rendam dg perasan air jeruk nipis. Taburi garam dan lada bubuk. Diamkan selama 3-5 menit. Goreng setengah kering.
2. Haluskan bumbu. Bawang putih, kunir, jahe, dan kemiri..
3. Tumis bumbu halus beberapa saat. Tambahkan sereh, salam, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
4. Masukkan air 1/2 gayung. Tambahkan irisan wortel dan wortel juga cabe setan..
5. Bumbui dg garam, gula, merica, kaldu jamur secukupnya. Aduk-aduk. Tutup panci dan tunggu sampe sayuran 1/2 matang..
6. Buka panci dan masukkan ikan..
7. Tambahkan perasan air jeruk. Aduk-aduk. Masak beberapa saat sampe air menyusut..
8. Cek rasa, tambahkan lada secukupnya. Aduk sebentar. Kemudian angkat..
9. Pesmol pimdang siap disajikan..

Ceritanya sih ini recooknya resep pesmol gurame, tapi berhubung dikang sayur gak ada ikan gurame jadi seadanya aja deh pake ikan bandeng terus aku tambahin pete juga biar makin maknyuuss 👍😋😊. #RecookDepok_Maylia #CookpadCommunity_Depok Resep bandeng pesmol cara buat ikan bandeng pesmol bumbu pesmol. Hi temen - temen,, sekarang saat nya bunda ayla reyhan masak yah, masak untuk masakan keluarga cara buat nya mudah loh temen. Hidangan ini bisa ibu buat dirumah tanpa harus jauh-jauh pergi ke Jakarta dan mengunjungi tanah Betawi. Selain itu, bumbu dan bahan yang diperlukan pun tidak susah dijumpai. Nah, bagi anda yang ingin membuat sajian ini dirumah, maka kita langsung simak resep membuat ikan bandeng bumbu pesmol khas Betawi berikut ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pesmol ikan bandeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!