Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mangut Lele Daun Kemangi Anti Gagal

Mangut Lele Daun Kemangi. Kitchenesia suggests you to opt for this undeniably delectably aromatic Mangut Lele Kemangi (Catfishes with Coconut Milk and Basil) to kick out your pang of hunger. Don't be bothered by the steps as the delicacy won't betray! Masukkan lengkuas dan daun salam, kemudian aduk-aduk.

Biarkan sayur mangut ikan lele mendidih. Sajikan mangut ikan lele dengan nasi hangat. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga.

Anda sedang mencari inspirasi resep mangut lele daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele daun kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kitchenesia suggests you to opt for this undeniably delectably aromatic Mangut Lele Kemangi (Catfishes with Coconut Milk and Basil) to kick out your pang of hunger. Don't be bothered by the steps as the delicacy won't betray! Masukkan lengkuas dan daun salam, kemudian aduk-aduk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut lele daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut lele daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut Lele Daun Kemangi menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Lele Daun Kemangi:

1. Ambil 1 kg ikan lele.
2. Gunakan 1 bks santan kara.
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya).
4. Sediakan 3 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 batang sereh (geprek).
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek).
8. Ambil 2 ikat daun kemangi (ambil daunnya saja).
9. Ambil sesuai selera Garam gula dan kaldu bubuk.
10. Siapkan Secukupnya air.
11. Ambil Bumbu halus 👇.
12. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Gunakan 3 buah kemiri yg sdh disangrai/digoreng.
14. Sediakan 6 siung bawang merah.
15. Siapkan 5 siung bawang putih.
16. Siapkan 2 ruas jahe.
17. Siapkan 3 buah kunyit ukuran jari kelingking.
18. Sediakan 2 cm kencur.
19. Ambil 6 buah cabe merah kriting (bisa ditambah rawit merah).

Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Masukkan daun kemangi dan potongan tomat. Mangut lele siap untuk di sajikan.

Langkah-langkah membuat Mangut Lele Daun Kemangi:

1. Cuci bersih ikan lele geret2 bagian badannya spy bumbu lebih meresap, lumuri dgn air perasan jeruk nipis remas2 spy kesat dan beri sejumput garam, diamkan 15 menit kemudian cuci bersih lg.
2. Goreng ikan lele sampai kekuningan.
3. Tumis bumbu halus masukan juga daun salam sereh laos dan daun jeruknya aduk rata masak sampai harum dan matang.
4. Beri air sckpnya tambahkan garam gula dan kaldu bubuk sckpnya dan santan kara aduk rata tunggu sampai mendidih.
5. Masukan ikan lele aduk perlahan diamkan bbrp saat sampai bumbu menyerap dan air berkurang jgn lupa icip rasa.
6. Bbrp saat seblm diangkat masukan daun kemangi aduk rata perlahan.
7. Setelah matang angkat dan mangut lele daun kemangi siap dinikmati.
8. Selamat mencoba 😘.

Demikian resep cara memasak mangut lele kemangi dan selamat mencoba. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman anda. Untuk berlangganan resep secara gratis silahkan aktifkan notifikasi. Tp tetap harus menjalankan kewajiban sebagai istri dan juru masak dirumah. Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Lele Daun Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!