Cara Gampang Membuat Bakwan Sayur/Ote²/Weci Anti Gagal

Bakwan Sayur/Ote²/Weci. Bakwan sayur, weci /ote² Jadii kapan bang bisa ngeteh bareng??. Eaaa 😂 Maklum bu ibu.masih bujang (harap maklum 😅) Ummu Zura Blitar-Malang-Pasuruan. Resep Weci / Bakwan Sayur / Ote-ote.

Baru kali ini sukses bikin sendiri. Biasanya adonan selalu lengket d cetakannya, sebel banget kan dan pastinya bikin stress. 😥 dan akhirnya aku menyerah, langsung goreng aja tanpa cetakan. 😑 Tapi kali ini. Resep Bakwan Sayur (weci / ote ote).

Sedang mencari ide resep bakwan sayur/ote²/weci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan sayur/ote²/weci yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bakwan sayur, weci /ote² Jadii kapan bang bisa ngeteh bareng??. Eaaa 😂 Maklum bu ibu.masih bujang (harap maklum 😅) Ummu Zura Blitar-Malang-Pasuruan. Resep Weci / Bakwan Sayur / Ote-ote.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur/ote²/weci, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakwan sayur/ote²/weci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan sayur/ote²/weci yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan Sayur/Ote²/Weci menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakwan Sayur/Ote²/Weci:

1. Gunakan 250 gr terigu.
2. Ambil 2 batang wortel kecil.
3. Gunakan 2 lembar kol/kubis.
4. Gunakan Daun bawang & seledri.
5. Gunakan Saya beli sop2 an di tuksay 1500 (sisihkan kentangnya aja).
6. Siapkan Kecambah/taoge (saya beli 1000).
7. Ambil Bumbu halus.
8. Siapkan 1 siung bawang putih.
9. Gunakan 2 siung bawang merah.
10. Gunakan sesuai selera Garam,gula,lada,penyedap.
11. Ambil Air secukupnya untuk mengentalkan adonan.

Merdeka.com - Suka makan gorengan bakwan udang? Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Berikut ini resep bakwan udang, ote-ote, atau weci yang mudah dibuat di rumah. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia".

Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Sayur/Ote²/Weci:

1. Cuci bersih sayuran.
2. Kol dirajang,wortel bisa diserut ato potong korek api. Daun bawang & seledri dirajang kecil². Campur dalam 1 wadah sisihkan.
3. Haluskan bawang putih dan bawang merah tuang ke wadah sayur,tambahkan terigu,garam,gula,lada,penyedap sesuai selera. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga sesuai kekentalan yang diinginkan..
4. Panaskan minyak dan cetakan ote². Klo gak ada cetakan bisa langsung dicetak pakai sendok sayur.
5. Goreng hingga kuning keemasan,siap disajikan.

Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan sayur/ote²/weci yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!