Bagaimana Menyiapkan Leng Hong Kien (Udang Balut Mayonaise) Anti Gagal

Leng Hong Kien (Udang Balut Mayonaise). Resep Leng Hong Kien (Udang Balut Mayonaise). Ngobatin kangen Makan di Nelayan Medan. Salah satu menu favorit kalo ke Nelayan.

Kalo lagi di resto china ga lupa pesen menu leng hong kien ini😍 kebetulan nyontek resepnya Yunita Anwar dan cobain buat sendiri di rumah. Alhamdulillah hasilnya enak ga kalah sama yg biasanya aku beli. Bentuk adonan memanjang seperti Leng Hong Kien pada umumnya dan goreng dengan api kecil hingga matang.

Lagi mencari inspirasi resep leng hong kien (udang balut mayonaise) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal leng hong kien (udang balut mayonaise) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Leng Hong Kien (Udang Balut Mayonaise). Ngobatin kangen Makan di Nelayan Medan. Salah satu menu favorit kalo ke Nelayan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leng hong kien (udang balut mayonaise), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan leng hong kien (udang balut mayonaise) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat leng hong kien (udang balut mayonaise) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Leng Hong Kien (Udang Balut Mayonaise) menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Leng Hong Kien (Udang Balut Mayonaise):

1. Siapkan 1 kg daging Udang, (kupas kulit dan buang kepalanya).
2. Gunakan 2 sdm tepung maizena.
3. Ambil 4 sdm tepung sagu.
4. Ambil 1 sdm tepung terigu.
5. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
6. Siapkan 2 sdm saus tiram.
7. Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan.
8. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
9. Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa jamur (saya skip).
10. Sediakan secukupnya Gula & garam.
11. Ambil Taburan : wijen sangrai secukupnya untuk taburan (saya skip).
12. Siapkan Saus Mayonaise : campur mayonaise, susu SKM & sedikit perasan jeruk nipis/jeruk kunci, Aduk rata.

Saat penyajian, tambahkan mayonaise diatas Leng Hong Kien sesuai selera. Tips : Gunakan sendok sewaktu membentuk. Lihat juga resep Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien) enak lainnya. Kamu bisa menggiling udah terlebih dahulu atau dibiarkan untuh.

Langkah-langkah menyiapkan Leng Hong Kien (Udang Balut Mayonaise):

1. Campur semua bahan, aduk rata..
2. Panaskan minyak sayur, bentuk adonan memanjang..
3. Goreng hingga matang/kecokkatan, dinginkan. Setelah dingin, celupkan kedalam saus Mayonaise. Siap disajikan..

Untuk resep kali ini, kita biarkan saja udang ini utuh ya. Campurkan semua bahan yang sudah disipakan, lalu aduk sampai benar-benar rata. Leng Hong Kien - salah satu dimsum favorit penulis sebenarnya. Leng Hong Kien yang berbahan dasar udang yang dibalur saos mayo ini punya rasa yang cukup unik. Restoran Nelayan atau dikenal pula dengan nama Resto Jala-jala adalah salah satu restoran recommended kalau kamu jalan-jalan ke Medan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan leng hong kien (udang balut mayonaise) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!