Resep Terong ungu ikan cucut kuah santan Anti Gagal

Terong ungu ikan cucut kuah santan.

Anda sedang mencari ide resep terong ungu ikan cucut kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong ungu ikan cucut kuah santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong ungu ikan cucut kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan terong ungu ikan cucut kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan terong ungu ikan cucut kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Terong ungu ikan cucut kuah santan menggunakan 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Terong ungu ikan cucut kuah santan:

1. Siapkan 1/2 kg ikan cucut.
2. Sediakan 3 ons terong ungu.
3. Sediakan 10 buah cabai merah besar.
4. Ambil 1/2 butir kelapa (parut untuk kuah saantan).
5. Sediakan Bumbu yg dihaluskan🍳.
6. Gunakan 5 buah bawang merah.
7. Sediakan 2 buah bawang putih.
8. Ambil 2 biji kemiri.
9. Gunakan 1/2 sdt merica.
10. Sediakan 1 ruas kunyit.
11. Gunakan 1 ruas jahe.
12. Siapkan 1 batang sereh.
13. Sediakan 2 lembar daun salam.
14. Sediakan secukupnya Garam, gula, dan penyedap.
15. Gunakan Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah membuat Terong ungu ikan cucut kuah santan:

1. Bersihkan ikan cucut dan terong lalu potong2 (tadi saya potongnya bulet2/sesuai selera ajah).
2. Setelah bersih goreng ikan dan terong di minyak yg panas (gantian ya jgan dicampur gorengnya).
3. Sambil menunggu terong dan ikan agak kering siapkan bumbu halusnya..
4. Ulek bawang merah putih, cabai, kunyit, merica, kemiri, dan jahe. Untuk serehnya cukup digepreek aja..
5. Angkat terong dan ikan yg dogoreng tadi..
6. Lalu tumis bumbu halus tadi diminyak bekas gorengan tadi..
7. Masukkan gula, garam secukupnya..
8. Tumis hingga harum dan masukka sedikit santan supaya bumbu tidak gosong..
9. Masukkan terong dan ikan cucut, aduk dan diamkan sebentar supaya bumbu meresap..
10. Masukan santan tunggu hingga mendidih, jangan sampai pecah ya beib..
11. Masukkan penyedap dan koreksi rasa..
12. Terong dan ikan cucut kuah santan siap untuk dinikmati..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Terong ungu ikan cucut kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!