Resep Pesmol ikan mas daun kemangi yang Enak

Pesmol ikan mas daun kemangi. Pesmol ikan nila asam terong kemangi. Lihat juga resep Pesmol Ikan Mas Kemangi enak lainnya. Masukkan ikan kemudian tutup lalu tunggu sampai matang.

Nah, itu dia tadi cara membuat pesmol ikan kuwe di rumah. Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol.

Lagi mencari inspirasi resep pesmol ikan mas daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan mas daun kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas daun kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pesmol ikan mas daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Pesmol ikan nila asam terong kemangi. Lihat juga resep Pesmol Ikan Mas Kemangi enak lainnya. Masukkan ikan kemudian tutup lalu tunggu sampai matang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pesmol ikan mas daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pesmol ikan mas daun kemangi menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pesmol ikan mas daun kemangi:

1. Ambil 1/2 kg ikan mas potong menjadi 2 bagian.
2. Gunakan 3 iket daun kemangi buang batangnya.
3. Sediakan Bumbu halus :.
4. Gunakan 5 buah cabe merah rawit.
5. Ambil 2 buah cabe merah kriting.
6. Sediakan 6 buah kemiri.
7. Gunakan 4 siung bawang merah.
8. Ambil 2 siung bawang putih.
9. Ambil 4 cm kunyit yg tua.
10. Sediakan 2 cm laos.
11. Gunakan 2 cm jahe.
12. Sediakan 2 Batang serai.
13. Siapkan 2 buah daun salam.
14. Gunakan secukupnya Garam + gula + penyedap.
15. Gunakan Minyak goreng.
16. Siapkan secukupnya Air.

Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Masukkan ikan mas, masak sampai agak empuk, tambahkan pete, irisan cabe, dan cabe utuh. Di Jawa Timur, daun kemangi biasa disajikan dengan nasi krawu, krawu, botok, trancam (urap), pencek tempe, dan ikan bumbu pesmol. Di Jakarta, kemangi lazim digunakan dalam sajian laksa dan nasi ulam.

Langkah-langkah menyiapkan Pesmol ikan mas daun kemangi:

1. Potong2 ikan cuci bersih lalu goreng setengah matang...sisihkan.
2. Ulek semua bumbu halus lalu tumis...masukkan Batang serai yg telah di geprek dan daun salam.
3. Setelah harum masukkan ikan yang sudah di goreng tadi masak pakai api kecil,aduk2 sampai rata lalu tambahkan air.
4. Setelah air menyusut masukkan daun kemangi dan cabe rawit hijau utuh...aduk2 sebentar sampai sedikit layu daun kemanginya.
5. Koreksi rasa dan angkat.
6. Pesmol ikan mas daun kemangi siap di sajikan... Selamat mencoba.

Dalam masakan khas Manado, daun kemangi sering ditambahkan pada bubur agar terasa lebih nikmat. Bumbu yang digunakan untuk membuat pepes ikan mas antara lain bawang putih dan merah, kemiri sangrai, jahe, kunyit, lengkuas yang dihaluskan. Jangan lupa sediakan cabai rawit, tomat, daun jeruk, daun kemangi, sereh dan daun salam sebagai bumbu pelengkap. Selanjutnya Anda cukup mencampur ikan mas yang sudah dibersihkan ke dalam bumbu halus yang sudah ditumis hingga harum, masukkan bumbu-bumbu. Itulah dia cara membuat pepes ikas mas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pesmol ikan mas daun kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!