Resep Ikan Kerapu Tim ala Thai, Menggugah Selera

Ikan Kerapu Tim ala Thai. Ikan Kerapu ini adalah ikan yang saya beli semasa kunjungan ke Kota Kinabalu minggu lepas. Saya banyak membeli ikan kerapu yang terdapat berbagai spesis kerapu di sana termasuklah Ikan Kerapu Bara yang berwarna merah. Saya menyediakan ikan kukus ala Thai untuk hidangan tengahari anak anak sehari sebelum menjelang puasa di bulan Ramadhan.

Kebetulan tadi siang dapat ikan kerapu segar dan masih ada stok daun ketumbar di kulkas. Jadi langsung aja eksekusi resep ini apalagi cuaca juga mendukung karena habis turun. Lihat juga resep Ikan kukus ala Thailand Thai Steam Fish enak lainnya!

Sedang mencari ide resep ikan kerapu tim ala thai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kerapu tim ala thai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kerapu tim ala thai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan kerapu tim ala thai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Ikan Kerapu ini adalah ikan yang saya beli semasa kunjungan ke Kota Kinabalu minggu lepas. Saya banyak membeli ikan kerapu yang terdapat berbagai spesis kerapu di sana termasuklah Ikan Kerapu Bara yang berwarna merah. Saya menyediakan ikan kukus ala Thai untuk hidangan tengahari anak anak sehari sebelum menjelang puasa di bulan Ramadhan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kerapu tim ala thai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Kerapu Tim ala Thai menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Kerapu Tim ala Thai:

1. Ambil BAHAN IKAN :.
2. Sediakan 1 ekor ikan Kerapu fresh.
3. Gunakan 5 batang serai.
4. Ambil BAHAN SAUS SIRAM :.
5. Gunakan 500 ml Air Kaldu (bisa pake Knorr).
6. Siapkan 2 sdm gula merah.
7. Ambil 6 sdm air perasan Lemon (boleh lebih disesuaikan selera).
8. Ambil 6 sdm Kecap Ikan.
9. Sediakan 8-10 siung bawang putih cincang atau dihaluskan.
10. Sediakan 1 ikat Daun Ketumbar cincang.
11. Siapkan 5 bj cabe potong.
12. Ambil 1 sdm Seledri cincang.

Resep dengan petunjuk video: Bosan dengan ikan goreng dan sup ikan yang gitu-gitu aja? Bikin ikan steam ala Thailand ini yang rasanya nyegerin banget yuk! Resepi Siakap Stim Limau ala Thai Simple & Power! Ikan siakap stim ni memang special sebab ikan siakap tu saja dah sedap.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kerapu Tim ala Thai:

1. Ikan Kerapu dibersihkan terlebih dahulu dan dibelah bagian perutnya. Lalu isi dengan Serai yang sudah digeprek. Selanjutnya ikan siap untuk dimasukkan panci dan disteam hingga matang..
2. Air kaldu dididihkan dengan gula merah. Bila sudah mendidih, angkat..
3. Kemudian Air kaldu ditambahkan dengan bahan saus siram lainnya seperti air perasan lemon, kecap ikan, bawang putih cincang, daun ketumbar cincang, daun seledri cincang, cabe potong dan diaduk merata. KOREKSI RASA..
4. Ikan yang sudah disteam dipindahkan ke piring, kemudian siram dengan Saus Siram. Ikan Kerapu Tim ala Thai siap dinikmati.

Kadang-kadang orang buat siakap stim halia, siakap stim limau atau siakap stim lemon, bergantung pada selera dan bahan yang kita ada. Hari ni saya kongsikan resepi siakap stim simple ala Thai yang mudah. Masukkan daun limau yg dikoyak, halia dan serai yg dipotong letakkan di bawah ikan yg dibelah. Yakni masak tim dengan bumbu khusus dan mudah kita dapatkan di sekitar kita. Bagi sobat pemula mungkin agak asing dengan olahan dengan nama tim ini, tapi bagi kaum hawa yang hobi masak, pastinya sudah terbiasa mendengarnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kerapu tim ala thai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!