Resep Ayam goreng serundeng yang Menggugah Selera

Ayam goreng serundeng. Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Beberapa orang suka serundeng dengan rasa sedikit lebih manis. Kamu bisa menambahkan gula ke dalam kelapa setelah menyisihkan daging ayam, lalu masak kembali hingga rasanya sesuai dengan lidah. Itulah resep membuat ayam goreng serundeng yang bakal membuatmu menambah porsi berkali-kali.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng serundeng menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng serundeng:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 1/2 buah kelapa (parut).
4. Sediakan Secukupnya air.
5. Ambil Bumbu halus.
6. Siapkan 6 bawang merah.
7. Ambil 4 bawang putih.
8. Gunakan 1 ruas jari jahe.
9. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
10. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
11. Ambil 1 sdt ketumbar.
12. Siapkan 1 sdt merica.
13. Ambil 2 buah kemiri.
14. Sediakan Secukupnya gula.
15. Sediakan secukupnya garam.
16. Siapkan secukupnya penyedap.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.

Cara menyiapkan Ayam goreng serundeng:

1. Potong ayam dan cuci bersih lalu tiriskan, beri perasan jeruk nipis dan garam lalu di aduk dan di simpan sebentar lalu cuci kembali.
2. Haluskan bumbu halus, tumis dan masukan bumbu penyedap.
3. Tambahkan air secukupnya.masukan ayam dan tunggu sampai air surut sisa sedikit.
4. Sambil menunggu air surut, sangrai kelapa parut tadi sampai warnanya menguning lalu angkat.
5. Setelah air ayam surut sisa sedikit angkat ayam lalu tiriskan.
6. Masukan kelapa dlm air sisa ungkep ayam.
7. Goreng ayam sampai kering atau sesuai selera. Lalu goreng kelapa hasil ungkep tadi sampai coklat (kalo saya sampai kuning aja).
8. Ayam goreng serundeng siap di sajikan.

Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!