Langkah Mudah untuk Membuat Weci khas malang/ote ote, Enak

Weci khas malang/ote ote. Lihat juga resep Weci Malang (bakwan/ote-ote) enak lainnya. Siang-siang kemaren paksu tiba-tiba laper minta cemilan. Lihat juga resep Weci Malang enak lainnya.

Selain weci/heci, masyarakat Jawa Timur juga akan menyebut bakwan dengan nama ote-ote. Beberapa orang di kota Gresik, Blitar, Mojokerto dan sekitarnya menyebut gorengan satu ini dengan sebutan ote-ote. Di Bandung, bakwan disebut juga dengan nama bala-bala.

Sedang mencari ide resep weci khas malang/ote ote yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal weci khas malang/ote ote yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Weci Malang (bakwan/ote-ote) enak lainnya. Siang-siang kemaren paksu tiba-tiba laper minta cemilan. Lihat juga resep Weci Malang enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari weci khas malang/ote ote, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan weci khas malang/ote ote yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah weci khas malang/ote ote yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Weci khas malang/ote ote menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Weci khas malang/ote ote:

1. Ambil 1/4 wortel.
2. Sediakan brambang pre 2 memajang.
3. Sediakan secukupnya tepung terigu.
4. Gunakan 8 siung bawang putih.
5. Gunakan 4 siung bawang merah.
6. Ambil garam.
7. Gunakan penyedap rasa.
8. Ambil gula.
9. Siapkan merica bubuk.
10. Ambil secukupnya air.

Langkah atau cara membuat weci atau ote-ote khas malang jawa timur: Campur kecambah, bawang putih cincang, wortel,kubis, bawang perei, seledri,daun bawang. Kemudian aduk kasar; Campurkan tepung dan telur. Lalu aduk-aduk hingga rata; Masukan air secara perlahan dan aduklah adonan hingga adonan cukup kental Weci. Weci adalah nama lain dari ote-ote.

Langkah-langkah membuat Weci khas malang/ote ote:

1. Iris/rajang wortel sesuai selera. dan iris halus brambang pre. disini saya tidak memakai kubis dan kecamba/tauge krna kalau digoreng jadi tidak cantik dilihat. kayak ada gosongnya.
2. Masukan irisan wortel dn brmbang pre kedalam terigu sesuai selera. tambahkan air smpai kalis tapi ingat jangan terlalu encer..
3. Lalu masukan uleg an/bumbu halus tadi. aduk rata. setelah itu siap di goreng smpai warna kekuningan.

Ke Malang artinya Anda harus membeli gorengan yang satu ini. Meskipun sama, tetapi weci khas Malang dan ote-ote Porong berbeda. Bahan-bahan untuk membuat weci sangat sederhana, terlebih isi dari weci hanya tepung dengan sayuran seperti tauge. Di atas weci biasanya diberi udang goreng utuh. Omzet yang bisa diperoleh dari usaha weci khas Malang lumayan cukup besar dan sangat menjanjikan sekali jika digunakan dalam kehidupan sehari-hari.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan weci khas malang/ote ote yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!