Cara Gampang Menyiapkan Mie ayam + pangsit ala abang abang yang Bisa Manjain Lidah

Mie ayam + pangsit ala abang abang. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa. Nah, mi ayam bangka sudah bisa kamu nikmati, deh.

Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang Sedangkan mie yang dipakai adalah mie telur segar yang mulur kenyal. Disajikan dengan bakso sapi dan pangsit rebus atau goreng, rasanya makin komplet. Chef Martin Praja melalui Masak Masak yang ditayangkan di Trans TV membagikan resep mie ayam bakso ala abang-abang ini.

Sedang mencari ide resep mie ayam + pangsit ala abang abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam + pangsit ala abang abang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam + pangsit ala abang abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam + pangsit ala abang abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa. Nah, mi ayam bangka sudah bisa kamu nikmati, deh.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam + pangsit ala abang abang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam + pangsit ala abang abang memakai 45 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam + pangsit ala abang abang:

1. Ambil 3 porsi mi basah.
2. Sediakan Air untuk merebus mi.
3. Siapkan ❤Bahan topping ayam ❤.
4. Siapkan 2 potong dada ayam potong dadu.
5. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
6. Ambil 1 batang serai geprek (ambil putihnya aja).
7. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
8. Ambil 2 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 2 lembar daun salam.
10. Siapkan 3 sdm kecap manis atau sesuai selera.
11. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
12. Siapkan Secukupnya garam.
13. Siapkan Sedikit air.
14. Siapkan Bumbu halus untuk ayam:.
15. Ambil 3 siung bawang merah.
16. Ambil 3 siung bawang putih.
17. Gunakan 1 butir kemiri.
18. Gunakan 1/2 sdt merica.
19. Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai.
20. Sediakan 1 ruas kunyit.
21. Ambil ❤ bahan minyak ayam ❤.
22. Sediakan 500 gram kulit dan lemak ayam.
23. Ambil 200 ml minyak goreng.
24. Ambil 5 siung bawang putih geprek.
25. Ambil 2 cm jahe geprek.
26. Gunakan 1 cm kunyit geprek.
27. Sediakan 1/2 sdm ketumbar (aq pake yg bubuk).
28. Siapkan ❤ bahan pangsit ❤.
29. Siapkan Kulit pangsit siap pakai.
30. Siapkan iris Daun bawang.
31. Ambil Ayam atau udang cacah (aq sisihkan sdkit dari bahan ayam).
32. Ambil ❤ bahan kuah kaldu ❤.
33. Ambil Secukupnya air.
34. Gunakan Secukupnya tulang2 ayam.
35. Gunakan iris Daun bawang.
36. Gunakan 1/2 sdt merica.
37. Sediakan Secukupnya garam.
38. Siapkan ❤ bahan pelengkap ❤.
39. Ambil iris Daun bawang.
40. Gunakan Bawang goreng.
41. Gunakan Sayur sawi atau selada.
42. Gunakan Saos sambal.
43. Gunakan Acar ketimun.
44. Ambil Keripik pangsit dari kulit pangsit yg digoreng.
45. Siapkan Kecap asin (optional).

Ditayangkan tiap Sabtu dan Minggu jam. Masak Masak: Resep Mie Ayam Bakso ala Abang-abang. Sebenarnya membuat mie ayam sendiri nggak terlalu sulit kok asalkan kita tau bahan-bahan dasar untuk membuat mie ayamnya. Bahan dasar membuat mie ayam ala abang-abang juga nggak terlalu banyak, yaitu minyak ayam, kecap asin, ayamnya itu sendiri , dan juga pemilihan mie.

Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam + pangsit ala abang abang:

1. Ayam kecap : tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe, stelah harum masukkan ayam yg sudah dipotong dadu, tmbahkan merica garam gula dan sdikit air, (sebelum kecap masuk, aku ambil sdikit ayam untuk isian pangsit). Lalu tambahkan kecap, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna.
2. Pangsit : ambil selembar kulit pangsit, isi dg ayam dan daun bawang,basahi tepiannya dg air agar bs menempel, lalu lipat sesuai selera. Sisihkan.
3. Keripik pangsit : potong2 kotak sisa kulit pangsit, goreng dlm minyak panas, tiriskan.
4. Minyak ayam: goreng kulit dan lemak ayam dalam minyak goreng, biarkan hingga hampir kering lalu masukkan bawang putih, jahe, kunyit geprek dan ketumbar, masak hingga kulit ayam kering skali, lalu angkat dan saring. Minyak siap digunakan.
5. Bahan kuah, rebus tulang2 ayam hingga kaldu keluar lalu tambahkan daun bawang garam merica sesuai selera.
6. Cara Penyajian : siapkan mangkok, tuang 2-3 sdm minyak ayam, sdikit kecap asin, dan 1/4 sdt merica bila suka, rebus mi basah beserta pangsitnya, angkat tiriskan, taruh mi di mangkok, beri sayuran, pangsit, topping ayam kecap, keripik, bawang goreng dan daun bawang bila suka, kuah bisa langsung disiramkan atau disajikan terpisah, udah jadi deh, sajikan dg saus sambal, kecap dan acar 😃😃😃 yummy,,, 😋.

Cara Memasak Mie Ayam Abang Abang yang Gurih! in Ayam. Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya. Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Dari minyak bawangnya, topping irisan ayam kecapnya, cara membuat baksonya dan proses meracik mie dengan bumbunya sehingga mendapatkan olahan mie yang lezat. Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam + pangsit ala abang abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!