Cara Gampang Membuat Ayam goreng bumbu serundeng Anti Gagal

Ayam goreng bumbu serundeng. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai.

Beberapa orang suka serundeng dengan rasa sedikit lebih manis. Kamu bisa menambahkan gula ke dalam kelapa setelah menyisihkan daging ayam, lalu masak kembali hingga rasanya sesuai dengan lidah. Itulah resep membuat ayam goreng serundeng yang bakal membuatmu menambah porsi berkali-kali.

Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu serundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng bumbu serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng bumbu serundeng menggunakan 17 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng bumbu serundeng:

1. Ambil 1 kg ayam.
2. Ambil 300 gr kelapa parut.
3. Siapkan 3 lbr daun salam.
4. Siapkan 3 btg serei ambil putihnya aja lalu geprek.
5. Ambil 1 sdm tepung maizena larutkan dgn 3 sdm air.
6. Sediakan Bumbu halus :.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Sediakan 7 siung bawang merah.
9. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
10. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
11. Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
12. Gunakan Air kelapa (dr 1 btr kelapa)/air biasa.
13. Sediakan 1 sdt garam.
14. Ambil 1 sdt gula.
15. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
16. Sediakan 3 sdm minyak utk menumis.
17. Siapkan Secukupnya minyak utk menggoreng ayam.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng lengkuas siap disajikan. Gunakan api sedang agar tidak mudah gosong. Goreng sisa bumbu sampai kering untuk mendapatkan serundeng lengkuasnya.

Cara membuat Ayam goreng bumbu serundeng:

1. Potong2 ayam, cuci bersih lalu rebus kurang lebih 5 mnt, angkat buang airnya, ini selalu sy lakukan utk ilangin bau anyirnya, lendir dll.
2. Tumis bumbu halus dgn 3 sdm minyak sampai harum, masukkan jg salam n sereinya lalu masukkan ayam aduk rata.
3. Lalu masukkan air kelapa+air secukupnya asal ayam terendam (klo gada pake air biasa), masak/ungkep hingga bumbu menyerap n air agak menyusut.
4. Angkat ayamnya.
5. Masukkan kelapa parut k dlm air bekas ungkep ayam, masukkan tepung maizena, aduk sampai kesat.
6. Masukkan wadah lain.
7. Ayam ungkepnya d wadah terpisah, sebagian sy goreng, sebagian lg sy masukkan kulkas, maklum rakyatnya dikit, oia..itu ada tempe ikut mejeng 😂 krn sy td ungkep tempe jg sekalian.
8. Goreng dgn minyak panas api sedang sampai kekuningan.
9. Angkat.
10. Kurangi minyak bekas goreng ayam, lalu goreng bumbu serundengnya sampai kekuningan, jgn tgg coklat ya krn setelah d angkat jg nti coklat sendiri, sampai kekuningan aja, sy masukka wadah terpisah.
11. Klo mau mkn baru taburi bumbu serundengnya.
12. Sambelnya terserah yaa...suka2 aja, sy pake sambel orek😉.

Serundeng tak hanya menawarkan rasa yang gurih saja lho. Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya. Siapkan dulu berbagai bahan & bumbunya sebelum mencoba membuatnya. Goreng bumbu kelapa parut tadi hingga kecokelatan. Sajikan ayam bersama dengan serundengnya serta nasi hangat dan sambal sebagai pendamping.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!