Resep Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos) Ekonomis Anti Gagal

Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos) Ekonomis. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. KOMPAS.com - Sedang hemat uang belanja tetapi ngidam pempek?

Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas.

Lagi mencari inspirasi resep pempek tanpa ikan (pempek dos) ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek tanpa ikan (pempek dos) ekonomis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan (pempek dos) ekonomis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek tanpa ikan (pempek dos) ekonomis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. KOMPAS.com - Sedang hemat uang belanja tetapi ngidam pempek?

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek tanpa ikan (pempek dos) ekonomis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos) Ekonomis menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos) Ekonomis:

1. Gunakan Bahan biang.
2. Sediakan 150 gram tepung terigu protein sedang.
3. Gunakan 1 sdt garam.
4. Ambil 3 sdt kaldu jamur (bisa pakai ayam atau sapi).
5. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
6. Gunakan 7 siung bawang putih, dihaluskan.
7. Ambil 250-300 ml air.
8. Ambil 2 butir telur.
9. Ambil Bahan tepung.
10. Gunakan 300 gram tepung tapioka / kanji.
11. Gunakan Bahan isian.
12. Siapkan 2 butir telur kocok lepas.

Resep Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos) Ekonomis. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Tutorial kali ini tentang resep pempek tanpa ikan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos) Ekonomis:

1. Membuat biang : dalam panci masukkan semua bahan biang (kecuali air) kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tepung dan semua bahan larut.
2. Kemudian masak larutan tepung menggunakan api sedang, aduk-aduk hingga larutan tepung menggumpal dan menjadi adonan lalu pindahkan ke dalam wadah setelah adonan mulai hangat masukkan 2 butir telur ke dalam adonan biang, aduk-aduk hingga telur tercampur rata dengan adonan biang.
3. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit ke dalam adonan biang sambil diaduk dan diuleni hingga rata serta menghasilkan adonan yang kalis dan mudah dibentuk.
4. Kemudian mulailah membentuk adonan pempek sesuai selera. Jika ingin membuat bentuk kapal selam, ambil secukupnya adonan, bentuk bulat lalu tekan tengah adonan menggunakan ibu jari hingga membentuk cekungan dalam kemudian isi dengan kocokan telur secukupnya dan rekatkan bagian atas agar tertutup sempurna. Lakukan hingga adonan pempek habis.
5. Panaskan air agak banyak dalam panci tambahkan 2 sendok makan minyak goreng tunggu hingga mendidih kemudian masukkan pempek dan rebus hingga pempek mengapung diatas permukaan, tunggu 10 menit baru angkat, tiriskan.
6. Pempek yang sudah matang siap digoreng dan dinikmati dengan kuah cuko favorit atau jika ingin dijadikan stock, tunggu pempek hingga benar-benar dingin kemudian kemas dalam wadah tertutup dan simpan dalam freezer.

Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Uniknya pempek ini tanpa ikan… jadi lebih ekonomis ya. kalo memang tak ada ikan dirumah, jangan khawatir. pempek dos bisa jadi alternatif kreasi di dapur 🙂 Kali ini request suami minta dibikinin pempek … kebetulan juga karena dirumah gak ada ikan. dan belum sempet ke pasar / supermarket beli ikan, jadi bikin pempek seadanya tanpa ikan. Nama pempek DOS memang terdengar unik.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos) Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!