Resep Pempek Dos (tanpa ikan) Anti Gagal
Pempek Dos (tanpa ikan). Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan) Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya. Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos.
Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Sedang mencari inspirasi resep pempek dos (tanpa ikan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos (tanpa ikan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan) Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya. Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos (tanpa ikan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos (tanpa ikan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek dos (tanpa ikan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos (tanpa ikan) menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Dos (tanpa ikan):
- Siapkan Bahan A:.
- Ambil 200 gr tepung terigu.
- Sediakan 400 ml air.
- Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan Secukupnya garam, sejumput gula, dan secukupnya kaldu bubuk.
- Ambil Bahan B:.
- Ambil 400 gr tepung tapioka.
- Siapkan 3 butir telur.
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus.
- Siapkan Bahan isian kapal selam:.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan Sedikit garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan Bahan kuah cuko:.
- Gunakan 1 liter air.
- Sediakan 300 gr gula merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan Sesuai selera cabai merah + rawit.
- Sediakan 1 blok terasi ABC matang.
- Siapkan Sebesar ibu jari asam jawa.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula.
Kali ini bikin pempek dos tanpa ikan dan berhasil sampe bikin pempek yang isi telornya juga, sayang sebelum difoto lengkap udah ga utuh lagi karena keburu dicomotin 😁. Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos (tanpa ikan):
- Campurkan semua bahan A, kemudian masak di atas api kecil sambil diaduk2 hingga menjadi bubur kental. Biarkan hangat..
- Setelah hangat, masukkan telur, daun bawang, dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk. Adonan memang masih agak lengket. Tepung tidak perlu dimasukkan semua jika dirasa sudah cukup..
- Gunakan sisa tepung untuk mencetak adonan..
- Bisa dibentuk lenjer..
- Untuk membentuk kapal selam, buat bentuk bulat kemudian lubangi hingga membentuk cekungan yang dalam, beri telur yang sudah dikocok lepas bersama sedikit garam, kemudian tutup rapat..
- Didihkan air dengan sedikit minyak, setelah mendidih, masukkan pempek yang sudah dicetak, setelah mengapung segera angkat. Ganti air rebusan, rebus sekali lagi, untuk jaga2 takut belum matang bagian dalamnya. Angkat, tiriskan..
- Goreng hingga berkulit, potong2 sajikan dengan timun, mi(saya gak ada) dan kuah cuko 👍.
- Kuah cuko: Campur semua bahan, rebus hingga mendidih dan semua bahan larut. Saring dari sisa2 bumbu..
Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. RESEP — Nama pempek DOS memang terdengar unik dan asing. Namun siapa yang tahu, ternyata nama tersebut diambil sebab saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan sedikitpun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Dos (tanpa ikan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Post a Comment for "Resep Pempek Dos (tanpa ikan) Anti Gagal"