Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning, Bikin Ngiler

Ayam Goreng Bumbu Kuning. Ayam Goreng Kuning - Indonesian Yellow Fried Chicken - Modified from Lisa of Indonesian Woman in Indian Kitchen. Resep ayam goreng bumbu kuning (ungkep) ini tergolong simple dan bisa untuk stok. Ayam yg sudah diungkep bisa dikulkas /di freezer.

Pastikan anda segera mencoba resep ini dan silahkan rasakan kelezatan cita rasanya. Fry the chicken in a little oil until browned on all sides. Resep Ayam Goreng sederhana dan enak, padahal cukup dengan menggunakan bumbu kuning dari kunyit.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Ayam Goreng Kuning - Indonesian Yellow Fried Chicken - Modified from Lisa of Indonesian Woman in Indian Kitchen. Resep ayam goreng bumbu kuning (ungkep) ini tergolong simple dan bisa untuk stok. Ayam yg sudah diungkep bisa dikulkas /di freezer.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Sediakan 2 batang serai,memarkan.
5. Siapkan 750 ml air.
6. Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk.
7. Gunakan Minyak untuk menggoreng.
8. Siapkan Haluskan :.
9. Siapkan 5 siung bawang putih.
10. Gunakan 4 butir kemiri.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Siapkan 2 cm lengkuas.
13. Ambil 2 cm kunyit atau 1 sdt kunyit bubuk.
14. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
15. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
16. Sediakan 1 sdt garam(sesuai selera).

Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap. Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1. Cuci bersih ayam,kucuri air jeruk nipis,diamkan kurang lebih 30 menit. Lalu bilas hingga bersih. Sisihkan..
2. Tata ayam didalam panci tambahkan air,bumbu halus,serai,kaldu bubuk dan daun salam. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut..
3. Panaskan minyak,goreng ayam dalam minyak yg cukup banyak,goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!