Bagaimana Membuat Mangut Lele versiku Anti Gagal

Mangut Lele versiku. Lagi pengen banget makan lele berkuah, tadinya mau bikin resep pecel santan versi ibu, tapi pengen cobain mangut lele. Gak jauh beda sih ternyata,, kalo pecel santan gak pake kunyit. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya.

Bumbu-bumbu dasarnya itu tadi, tkarannya bebas dimodif sesuai selera. Kalo kata suami: "buat lele mangut itu gampang, tinggal rasain kuah santennya aja. Kalo enak, berarti lelenya ntar juga enak.

Anda sedang mencari inspirasi resep mangut lele versiku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele versiku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lagi pengen banget makan lele berkuah, tadinya mau bikin resep pecel santan versi ibu, tapi pengen cobain mangut lele. Gak jauh beda sih ternyata,, kalo pecel santan gak pake kunyit. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele versiku, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele versiku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut lele versiku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele versiku memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Lele versiku:

1. Ambil 1/2 kg lele.
2. Ambil 5 cabe rawit.
3. Gunakan 2 cm lengkuas (geprek).
4. Gunakan Kemangi.
5. Sediakan 2 batang Serai (geprek).
6. Ambil 1 santan kara kecil.
7. Ambil Bumbu halus.
8. Ambil 4 siung bawang putih.
9. Ambil 4 siung bawang merah.
10. Ambil 1 cm kunyit.
11. Ambil 2 cm kencur.
12. Sediakan 1 cabe rawit.
13. Gunakan 3 cabe merah (skip gda stok).
14. Siapkan 5 buah kemiri.
15. Siapkan secukupnya Ketumbar.

Mangut lele tentu saja dijadikan sajian utama di tempat ini. Menurut narasumber kami, begini cara mengolah lele mangut. Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam proses memasak nantinya juga akan jadi. Dan lele mangut asap siap di sajikan di meja, lele mangut ini akan lebih nikmat apabila di temani dengan es campur santan dan cara membuat es campur santan telah di bahas di postingan sebelumnya.

Langkah-langkah membuat Mangut Lele versiku:

1. Marinasi lele dengan jeruk nipis dan garam.
2. Haluskan bumbu.
3. Goreng lele yang sudah dimarinasi.
4. Tumis bumbu halus dan juga serai, cabe, lengkuas. Setelah bumbu tidak airnya tambahkan sedikit minyak agar matang..
5. Setelah bumbu matang dn berbau harum tambahkan air dan santan serta gula garam.
6. Masukkan lele goreng aduk2 dengan pelan biar lele tidak hancur, koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan kemangi aduk sebentar. Selesai.

Sekarang kita masuk ke cara membuat Lele Mangut goreng, berikut inilah resep-nya. Resep Lele Mangut Goreng Bumbu Pedas Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Kalau bosan makan lele kalian boleh pesan mangut beraneka bahan. Mulai dari mangut gurame, telur bebek, ayam kampung, dan nila.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut lele versiku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!