Bagaimana Menyiapkan Salmon Mentai Rice, Enak Banget

Salmon Mentai Rice. The second is nori rice with salmon aburi. Lastly, sweet and savory beef with garlic butter shirataki noodles. Well, the last one is definitely my favorite.

Place salmon on top of rice and pour mentai sauce over it. Add seaweed on too of the sauce. Source: Read Full Article Menu Salmon Mentai yang sedang digandrungi di Indonesia saat ini, sebenarnya tidak ada lho di Jepang!

Sedang mencari ide resep salmon mentai rice yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal salmon mentai rice yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salmon mentai rice, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan salmon mentai rice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

The second is nori rice with salmon aburi. Lastly, sweet and savory beef with garlic butter shirataki noodles. Well, the last one is definitely my favorite.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat salmon mentai rice yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Salmon Mentai Rice memakai 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Salmon Mentai Rice:

1. Siapkan 2 porsi Nasi.
2. Siapkan Lembaran nori/nori bubuk.
3. Ambil Bon cabe.
4. Ambil Butter.
5. Sediakan Bahan marinasi salmon.
6. Siapkan 200 gr salmon (pisahkan kulit salmon).
7. Siapkan 1 sdm soy sauce.
8. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
9. Ambil 1/4 sdt garam.
10. Sediakan Bahan kulit salmon crispy.
11. Sediakan 1 lembar kulit salmon.
12. Gunakan 1 sdm tepung beras.
13. Ambil secukupnya Lada putih.
14. Gunakan secukupnya Garam.
15. Sediakan Bahan mayonaise.
16. Ambil secukupnya Mayonaise original.
17. Siapkan secukupnya Sauce tomat.
18. Siapkan secukupnya Sauce sambal.
19. Ambil Mayonaise pedas.

Tapi menu yang satu ini memang enak sekali, lho. Rasanya creamy, gurih, dan seperti meleleh di mulut anda. Yuk, kita coba resep Salmon Mentai Rice ala chef Jepang dari Onigiri TOIRO! Salmon mentai rice ala saya dengan salmon yg sudah dimasak welldone terlebih dahulu dan tanpa tobiko utk para bumil friendly :) Karena tidak ada enoki, saya menggantinya dengan jamur tiram lokal.

Langkah-langkah membuat Salmon Mentai Rice:

1. Pisahkan daging salmon dan kulitnya, cuci bersih..
2. Iris dadu daging salmon dan mulai marinasi dengan mencampurkan bahan marinasi. Aduk rata, masukkan kulkas sekitar 20-30 menit.
3. Siapkan bahan untuk membuat kulit salmon crispy. Aduk rata dan balurkan pada kulitnya..
4. Siapkan minyak secukupnya dan nyalakan api sedang, sampai sedikit agak panas lalu kecilkan apinya dan goreng kulit salmon. Goreng sampai kering menggunakan api kecil agar tidak cepat gosong. Sisihkan.
5. Siapkan bahan untuk meracik nasi dalam 1 wadah terpisah. Karena saya bikin 2 versi original dan pedas, maka nanti dipindahkan ke 2 mangkok berbeda. Dimulai dari racikan original. Aduk nasi, butter dan nori sampai rata. Pindahkan ke mangkok saji. Padatkan.
6. Kemudian racik yang pedas, nasi, nori, butter dan tambahkan bon cabe. Aduk rata, pindahkan ke mangkok saji. Padatkan..
7. Siapkan campuran mayonaise versi original dalam plastik, lalu diikat dan dicampurkan rata, kemudian potong diujungnya supaya mudah saat menutup sajiannya. (karena suami gak bisa makan pedas, maka takaran sauce tomat lebih banyak dibanding sauce sambal).
8. Keluarkan marinasi salmon lalu bakar menggunakan blow torch sampai matang /sesuai selera. Pindahkan ke masing" mangkok saji dan tata di atas nasi.
9. Tata salmon yang sudah matang di atas nasi yang sudah di padatkan. Ditata yang rata ya, foto ini hanya untuk menunjukkan perbedaan nasi dimangkoknya..
10. Tutup sajian salmon tadi dengan masing" mayonaise. Lalu bakar dengan blow torch lagi sampai mengering. Taburkan nori lagi di atasnya..
11. Kulit salmon crispy tadi bs disajikan dengan cara di remuk dan disimpan diatasnya sebagai topping.

Utk menambah rasa, jamur saya tumis terlebih dahulu, kalau memakai enoki. Mayo rice is rice mixed with nori on top with salmon and tobiko sauce. In Indonesia, they mostly don't use mentai. Although they use tobiko, they still name it mentai rice because many Indonesian misinterpret tobiko as mentai. Mentai or mentaiko is a typical Japanese and Korean food derived from pollock fish eggs.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan salmon mentai rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!