Bagaimana Membuat Pempek dos tanpa ikan yang Bikin Ngiler

Pempek dos tanpa ikan. Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan) Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.

Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas.

Anda sedang mencari inspirasi resep pempek dos tanpa ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos tanpa ikan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos tanpa ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan) Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek dos tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek dos tanpa ikan memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek dos tanpa ikan:

1. Gunakan Bahan I.
2. Gunakan 130 gr tepung terigu.
3. Siapkan 1/2 sdm garam.
4. Siapkan 1/2 sdm gula.
5. Sediakan 1/2 sdm kaldu ayam.
6. Gunakan 200 ml air.
7. Ambil Bahan II.
8. Siapkan 400 gr tepung tapioka.
9. Siapkan 3 siung bawang putih haluskan.
10. Siapkan 1 butir telur (kocok).
11. Gunakan Bahan Isi.
12. Siapkan 1 butir telur kocok (sesuaikan).
13. Sediakan Bahan Cuko.
14. Sediakan 130 gr gula jawa/gula aren.
15. Siapkan 15 buah cabe rawit hijau (sesuaikan).
16. Ambil 15 gr asam jawa (sesuaikan).
17. Ambil 4 siung bawang putih.
18. Sediakan 2 sdm ebi sangrai (haluskan).
19. Gunakan Secukupnya mentimun.
20. Ambil 500 ml air.
21. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu ayam.

Here is how you achieve it. Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. RESEP — Nama pempek DOS memang terdengar unik dan asing.

Cara menyiapkan Pempek dos tanpa ikan:

1. Campur semua yang ada di bahan I. Masak dengan api kecil. Langsung aduk-aduk sampai merata dan menggumpal seperti adonan bubur. Lalu matikan api..
2. Pindahkan adonan bubur ke dalam wadah, lalu tambahkan bawang putih dan telur. Aduk-aduk sampai merata..
3. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka. Aduk terus sampai merata dan mudah untuk dibentuk..
4. Balurkan kedua telapak tangan dengan tepung tapioka agar tidak lengket pada saat membentuk adonan. Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat, lubangi tengahnya, isi dengan telur. Lalu rapatkan lagi sampai membentuk kapal selam..
5. Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk memanjang untuk pempek lenjer..
6. Didihkan 2 liter air, lalu tambahnya 1-2 sdm minyak agar tidak lengket. Masukkan adonan pempek yg telah dibentuk. Tunggu sampai mengapung dan matang..
7. Goreng pempek sampai kecoklatan..
8. Cara membuat cuko: Haluskan cabe rawit hijau, bawang putih dan asam jawa. Rebus air dan gula jawa/gula aren. Masukkan bumbu halus dan ebi. Masak hingga mendidih. Setelah cuko matang, bisa disaring terlebih dahulu apabila ingin kuahnya tidak terlalu keruh..
9. Potong pempek yang telah digoreng, tambahkan kuah cuko secukupnya. Lalu beri potongan mentimun..

Namun siapa yang tahu, ternyata nama tersebut diambil sebab saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan sedikitpun. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek dos tanpa ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!