Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa Anti Gagal

Ayam Goreng Serundeng Kelapa. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Lihat juga resep Ayam Serundeng Kelapa enak lainnya.

Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Dengan tambahan parutan kelapa yang gurih dan renyah, menu ini dijamin akan menjadi andalanmu selanjutnya.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Lihat juga resep Ayam Serundeng Kelapa enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng serundeng kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng serundeng kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera.
2. Ambil 1/2 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 100 gr kelapa parut.
4. Sediakan 350 ml air.
5. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
6. Sediakan Bumbu-bumbu:.
7. Siapkan 5 siung bawang merah.
8. Sediakan 2 siung bawang putih.
9. Ambil 1/2 sdt lada butir.
10. Ambil 1 sdt ketumbar.
11. Siapkan 2 butir kemiri.
12. Siapkan 1 ruas kunyit.
13. Gunakan 2 ruas jahe.
14. Ambil 2 ruas lengkuas.
15. Gunakan 1 batang serai, memarkan.
16. Siapkan 2 lembar daun salam.
17. Ambil 3 lembar daun jeruk.
18. Gunakan 2 sdt garam.
19. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
20. Siapkan 1 sdm gula merah.
21. Siapkan 2 sdm air asam jawa.

Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa:

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ayam. Beri air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10-15 menit. Bilas kembali.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kemiri, kunyit, jahe dan lengkuas.
3. Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus beserta serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.
4. Setelah itu masukkan daging ayam, aduk rata. Tambahkan air. Aduk rata kembali.
5. Kemudian masukkan kelapa parut. Aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula merah dan air asam jawa. Aduk rata kembali. Tes rasa. Masak/ungkep ayam sampai bumbu meresap atau air menyusut. Setelah itu tiriskan ayam dan kelapa parut. Pisahkan ayam dari kelapa parutnya..
6. Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan..
7. Lalu goreng kelapa parut/serundengnya sampai kuning kecoklatan sambil diaduk-aduk supaya tidak gosong. Setelah itu angkat dan tiriskan.
8. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng kelapa.

Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam serundeng. Ini dia #BukaBukaanResep dari aku kali ini bersama Happy Fresh. Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa spesial resep keluarga. Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya. Siapkan dulu berbagai bahan & bumbunya sebelum mencoba membuatnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!