Cara Gampang Menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Anti Gagal

Ayam Goreng Serundeng. Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Beberapa orang suka serundeng dengan rasa sedikit lebih manis. Kamu bisa menambahkan gula ke dalam kelapa setelah menyisihkan daging ayam, lalu masak kembali hingga rasanya sesuai dengan lidah. Itulah resep membuat ayam goreng serundeng yang bakal membuatmu menambah porsi berkali-kali.

Sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Serundeng menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Serundeng:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung,belah tidak putus.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis,ambil airnya.
3. Sediakan 2 batang serai,memarkan.
4. Ambil 4 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 1/2 butir kelapa,kupas,parut kasar.
6. Gunakan 1 sdt garam.
7. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
8. Gunakan 1 sdt gula pasir.
9. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk (optional).
10. Gunakan Haluskan :.
11. Siapkan 10 butir bawang merah.
12. Siapkan 6 siung bawang putih.
13. Sediakan 4 butir kemiri.
14. Ambil 1 sdt ketumbar.
15. Sediakan 1 ruas jahe.
16. Ambil 1 ruas lengkuas.
17. Sediakan 1 ruas kunyit.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.

Cara membuat Ayam Goreng Serundeng:

1. Cuci bersih ayam,kucuri dengan perasan air jeruk nipis,diamkan selama 15 menit. Lalu bilas sampai bersih..
2. Masukkan ayam,bumbu halus,daun jeruk,serai,garam,lada bubuk,kaldu bubuk dan gula pasir kedalam panci..
3. Tambahkan air,rebus ayam sampai matang dan empuk. Angkat.
4. Sisa bumbu ungkep tambahkan sedikit air,masukkan kelapa parut,masak sampai air menyusut..
5. Panaskan minyak agak banyak,goreng ayam sampai berwarna golden brown. Lalu lanjutkan dengan menggoreng kelapa parut,cukup sampai kuning keemasan,jangan terlalu coklat..
6. Sajikan ayam goreng dengan ditaburi kelapa parut dengan sambal dan nasi hangat..

Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!