Cara Gampang Menyiapkan Mangut lele kemangi Anti Gagal

Mangut lele kemangi. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.

Ada banyak hal yang bisa kita bahas soal mangut lele. Ada Resep mangut lele, resep man. Mangut Lele Kemangi oleh : Retno Seniawati Masakan yang satu ini memang cocok jika disantap sambil lesehan dengan nasi hangat, Mangut Lele Kemangi, memasaknya menggunakan Easy Melt Prochiz yang enak bingitz jadi bikin nagih.

Lagi mencari inspirasi resep mangut lele kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mangut lele kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut lele kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut lele kemangi memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut lele kemangi:

1. Siapkan 500 gr lele segar.
2. Ambil Secukupnya jeruk nipis.
3. Ambil 1/2 bks santan kara kemasan segitiga.
4. Ambil 1 lbr daun salam.
5. Gunakan 1 btg serai.
6. Siapkan 1 lbr daun jeruk.
7. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
8. Siapkan 1/2 ikat kemangi.
9. Gunakan Secukupnya gula dan garam.
10. Ambil Secukupnya penyedap(saya gak pakai).
11. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.
12. Siapkan 200-300 ml air.
13. Sediakan Bumbu halus:.
14. Sediakan 4 bh bawang merah.
15. Siapkan 2 siung bawang putih.
16. Siapkan 2 btr kemiri.
17. Siapkan 1 ruas kunyit.
18. Siapkan 10 cabe rawit merah.

Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special.

Cara menyiapkan Mangut lele kemangi:

1. Bersihlan lele, lumuri dengan jeruk nipis, cuci lagi sampai bersih, lalu goreng, sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus lalu tambahkan ketumbar bubuk, serai, daun salam dan daun jeruk tumis sampai harum.
3. Tambahkan air, biarkan sampai air meletup2, tambahkan santan, aduk rata.
4. Masukkan lele, tambahlan gula, garam dan penyedap, masak sebentar sampai bumbu meresap(jangan diaduk2 agar lele tidak hancur), tambahkan daun kemangi, masak sebentar sampai kemangi layu..tes rasa angkat dan sajikan.
5. Sajikan dg taburan bawang goreng(saya gak pakai karena pas goreng bawang kegosongan...huhu).

Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut Lele Kemangi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut lele kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!