Cara Gampang Menyiapkan Lele Kuah Santan Pedas (Daun Singkong) yang Lezat Sekali

Lele Kuah Santan Pedas (Daun Singkong). Lihat juga resep Lele Kuah Santan Pedas (Daun Singkong) enak lainnya. Lihat juga resep Lele Santan Pedas enak lainnya! Resep Lele Kuah Santan Pedas (Daun Singkong).

Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Bakar ikan lele di atas api sambil dibolak-balik sampai matang, angkat. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Sedang mencari inspirasi resep lele kuah santan pedas (daun singkong) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele kuah santan pedas (daun singkong) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Lele Kuah Santan Pedas (Daun Singkong) enak lainnya. Lihat juga resep Lele Santan Pedas enak lainnya! Resep Lele Kuah Santan Pedas (Daun Singkong).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele kuah santan pedas (daun singkong), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lele kuah santan pedas (daun singkong) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele kuah santan pedas (daun singkong) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lele Kuah Santan Pedas (Daun Singkong) memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lele Kuah Santan Pedas (Daun Singkong):

1. Siapkan 8 ekor ikan lele.
2. Ambil Daun singkong.
3. Siapkan 8 cabe rawit (setan).
4. Gunakan 5 cabe merah keriting.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Ambil 5 siung bawang merah.
7. Ambil Kunyit.
8. Siapkan Jahe.
9. Ambil Lengkuas.
10. Gunakan Daun jeruk.
11. Gunakan Sereh.
12. Ambil Merica.
13. Sediakan 2 buah Kemiri.
14. Sediakan Santan (sun kara 2).
15. Gunakan Garam.
16. Gunakan Daun salam.
17. Sediakan Gula pasir.

Masukkan tomat dan cabai, tuangkan santan. Aduk-aduk, masukan serai, daun salam, daun jeruk dan lele yang telah di bakar. Masak hingga seluruhnya matang dan kuah mengental, angkat. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.

Cara menyiapkan Lele Kuah Santan Pedas (Daun Singkong):

1. Cuci bersih ikan lele kemudian beri bumbu garam dan goreng ikan lele lalu pisahkan.
2. Haluskan bumbu dengan blender sampai halus (kecuali sereh, daun jeruk, daun salam).
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh. Lalu tambahkan santan (2 sun kara + air secukupnya) beri garam dan gula pasir secukupnya. Icip rasa sampai nemu rasa yang pas..
4. Masukan daun singkong. Tunggu sampai daun singkong empuk. Kemudian masukan ikan lele yang telah digoreng. Masak sebentar. Lele siap disajikan😊.

Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Resep daun singkong sehat tanpa santan. Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele kuah santan pedas (daun singkong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!