Resep Mangut Lele Tahu Tempe Kemangi yang Enak

Mangut Lele Tahu Tempe Kemangi. Resep Mangut Lele Tahu Tempe Kemangi. Kangen jaman kos dulu di Semarang, Ibu kost punya warung juga jadi biasa makan sayur ini. Klo resep asli sih pake belut panggang /iwak pe ya.cuma disini susah nyarinya.

Lihat juga resep Mangut Lele kemangi enak lainnya! Lihat juga resep Mangut Lele Tempe Tahu enak lainnya! Resep Mangut lele kemangi. isiannya ditambah telur sm tahu karena dirumah ada yg gak suka lele.

Anda sedang mencari inspirasi resep mangut lele tahu tempe kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele tahu tempe kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele tahu tempe kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut lele tahu tempe kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep Mangut Lele Tahu Tempe Kemangi. Kangen jaman kos dulu di Semarang, Ibu kost punya warung juga jadi biasa makan sayur ini. Klo resep asli sih pake belut panggang /iwak pe ya.cuma disini susah nyarinya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut lele tahu tempe kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut Lele Tahu Tempe Kemangi memakai 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Lele Tahu Tempe Kemangi:

1. Siapkan 500 gr lele.
2. Siapkan 5 bh tahu kulit.
3. Gunakan 5 bh tempe (pake tempe gembus biasanya).
4. Ambil 1 bks santan instan (yg suka hasil santan kental blh tambah).
5. Ambil 500 ml air.
6. Ambil 4 bh cabe hijau besar (potong serong).
7. Siapkan 3 bh cabe merah keriting (potong serong).
8. Gunakan 2 ruas lengkuas.
9. Siapkan 2 lbr daun salam.
10. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
11. Ambil 1 sdt garam.
12. Sediakan 1 sdt gula merah.
13. Ambil Sejumput lada bubuk.
14. Gunakan Sejumput ketumbar bubuk.
15. Siapkan Secukupnya kemangi.
16. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis bumbu.
17. Siapkan Bumbu halus:.
18. Siapkan 5 bh cabe keriting merah.
19. Sediakan 5 bh cabe rawit.
20. Gunakan 5 bh bawang merah.
21. Sediakan 3 bh bawang putih.
22. Ambil 2 btr kemiri.
23. Sediakan 1 ruas kunyit.
24. Ambil 1 ruas jahe.
25. Sediakan 1 bh kencur.

Kangen jaman kos dulu di Semarang, Ibu kost punya warung juga jadi biasa makan sayur ini. Klo resep asli sih pake belut panggang /iwak pe ya.cuma disini susah nyarinya. Ya sudahlah pake lele aja. #MurahMeriah LONA. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele Tahu Tempe Kemangi:

1. Goreng lele yang sdh dibersihkan dan sdh dibumbui garam, lada sedikit hingga kering. (lele sengaja saya potong-potong karena uk besar).
2. Siapkan bumbunya. Dan haluskan semua bumbu halus dgn cara diuleg/diblender. Tumis bumbu halus, salam,daun jeruk,laos hingga harum..
3. Tuang air setelah bumbu harum masukkan tahu,tempe tunggu hingga mendidih. Beri garam,lada bubuk,ketumbar bubuk dan gula merah, serta masukkan santan instan. Aduk sambil masukkan lele yang sudah di goreng,cabe hijau,cabe merah. Biarkan kuah sedikit mengental dan berminyak. Sesaat akan akan dimatikan tambahkan kemangi..
4. Selamat mencoba ibu2....

Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀 Resep Mangut ikan asap kemangi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut lele tahu tempe kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!