Resep Ayam Bumbu Nasi Boranan Lamongan Anti Gagal

Ayam Bumbu Nasi Boranan Lamongan. Dulu sering bgt liat ibu-ibu jualan nasi boranan di trotoar di daerah Lamongan. Adanya di jajakan sore atau malam hari. Seperti apa ya. bayangan saya seperti nasi campur dg aneka lauk, dan yang bikin beda karena jualannya pakai boran, wadah besar yg terbuat dari anyaman bambu..

Resep Bumbu Nasi Boranan Khas Lamongan. Resep ini dari Ibunya seorang teman bernama Devi Ratikah, biasanya masakan ini cuma ada di Lamongan Kota dan termasuk secret receipt. Mengutip dari indonesia.go.id, kata boranan diambil dari wadah atau tempat nasi yang dibuat dari bambu.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu nasi boranan lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu nasi boranan lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dulu sering bgt liat ibu-ibu jualan nasi boranan di trotoar di daerah Lamongan. Adanya di jajakan sore atau malam hari. Seperti apa ya. bayangan saya seperti nasi campur dg aneka lauk, dan yang bikin beda karena jualannya pakai boran, wadah besar yg terbuat dari anyaman bambu..

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu nasi boranan lamongan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu nasi boranan lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu nasi boranan lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Nasi Boranan Lamongan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Nasi Boranan Lamongan:

1. Ambil 250 gr ayam.
2. Gunakan 3 bh tahu goreng.
3. Siapkan 1 kotak tempe.
4. Gunakan 150 gr udang, goreng.
5. Gunakan 1/4 butir kelapa, parut.
6. Ambil 2 lmbr daun jeruk.
7. Gunakan 2 btg daun bawang.
8. Gunakan Seckpnya lengkuas geprek.
9. Ambil Seckpnya air.
10. Sediakan Bumbu halus :.
11. Sediakan 3 siung baput.
12. Siapkan 9 siung bamer.
13. Gunakan 4 btr kemiri.
14. Gunakan 6 bh cabe rawit.
15. Gunakan 5 cabe merah besar.
16. Ambil 1 sdt ketumbar.
17. Sediakan Seckpnya kunyit.
18. Gunakan Sedikit kencur.
19. Ambil Seckpnya garam.

Kabarnya, nasi boranan hanya ada di Lamongan dan tidak ada di daerah lain. Lihat juga resep Nasi Boran enak lainnya. Dulu sering bgt liat ibu-ibu jualan nasi boranan di trotoar di daerah Lamongan. Adanya di jajakan sore atau malam hari.

Cara membuat Ayam Bumbu Nasi Boranan Lamongan:

1. Rebus ayamnya dulu, kemudian tiriskan..
2. Goreng tahu, udang.
3. Sangrai kelapa parut, kemudian haluskan.
4. Haluskan bumbu. Kemudian tambahkan daun jeruk, lengkuas geprek, gongso sebentar..
5. Masukkan kelapa sangrai yg sdh di haluskan, ke bumbu. Aduk. Tambahkan air seckpnya.. ckp sampai merendam bahan2nya. Masukkan ayam, tempe yg sdh di potong2. Aduk. Masak sekitar 5 menit. Biar bumbu meresap..
6. Masukkan tahu, udang. Aduk. Tambahkan daun bawang iris. Tes rasa dulu..
7. Masak sampai kuah menyusut. Taburi bawang merah goreng agar lebih sedap (saya lagi ngga ada stock).

Seperti apa ya. bayangan saya seperti nasi campur dg aneka lauk, dan yang bikin beda karena jualannya pakai boran, wadah besar yg terbuat dari anyaman bambu.. Nasi boranan atau sego boranan, adalah makanan tradisional dan khas Lamongan, Jawa Timur. Kata Boranan ini berasal dari tempat Nasi ( terbuat dari Anyaman Bambu ) yang di gendong dengan selendang pada punggung, Nasi boranan belum banyak dikenal di luar Lamongan karena memang hanya dijual di Lamongan. Nasi boranan, terdiri dari nasi, bumbu, lauk, rempeyek (sejenis kerupuk bahan bakunya dari. Dalam proses penyajiannya, nasi boranan terdiri dari nasi, bumbu,.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu nasi boranan lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!