Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mangut Lele Asap Tahu Pasar with Kemangi yang Bisa Manjain Lidah

Mangut Lele Asap Tahu Pasar with Kemangi. Mangut Lele Asap Tahu Pasar with Kemangi. Bahan:, lele asap, Tahu pasar, Santan, Kemangi, cabe rawit (pelengkap), Daun bawang, Bumbu halus: Yuliana Majoefave Warella. Di Jogja, lele tidak hanya digoreng untuk pecel lele, namun diolah dengan cara berbeda.

Lihat juga resep Mangut ikan asap kemangi pedas enak lainnya. Di buat mangut aja ektra kemangi. Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀 Sama seperti dengan namanya, mangut lele ini terbuat dari bahan utamanya ikan lele yang telah di olah dengan cara di goreng atau ada juga yang di asapi.

Lagi mencari inspirasi resep mangut lele asap tahu pasar with kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele asap tahu pasar with kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mangut Lele Asap Tahu Pasar with Kemangi. Bahan:, lele asap, Tahu pasar, Santan, Kemangi, cabe rawit (pelengkap), Daun bawang, Bumbu halus: Yuliana Majoefave Warella. Di Jogja, lele tidak hanya digoreng untuk pecel lele, namun diolah dengan cara berbeda.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele asap tahu pasar with kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut lele asap tahu pasar with kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mangut lele asap tahu pasar with kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut Lele Asap Tahu Pasar with Kemangi menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Lele Asap Tahu Pasar with Kemangi:

1. Siapkan Bahan:.
2. Ambil 4 ekor lele asap.
3. Ambil Tahu pasar.
4. Gunakan Santan.
5. Ambil Kemangi.
6. Ambil 10 cabe rawit (pelengkap).
7. Siapkan Daun bawang.
8. Sediakan Bumbu halus:.
9. Ambil 6 siung Bawang merah.
10. Sediakan 3 siung bawang putih.
11. Gunakan 2 bh cabe merah besar.
12. Ambil 8 bh cabe rawit.
13. Gunakan Kunyit.
14. Sediakan Laos.
15. Sediakan Jahe.
16. Siapkan Ketumbar.
17. Siapkan Merica.
18. Siapkan Kemiri.
19. Ambil Sereh (geprek).
20. Ambil Daun jeruk.
21. Sediakan Daun salam.

Sedangkan untuk mengut sendiri merupakan bumbu rempah-rempah yang sudah sangat terkenal di Jawa, tepatnya di Mataraman (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Cara membuat Mangut Lele Asap Tahu Pasar with Kemangi:

1. Goreng lele asap, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus beserta Sereh dan daun2 nan.
3. Bila sudah harum, tambahKan air, garam, gula dan penyedap.
4. Masukkan lele, tahu, cabe rawit dan Santan.
5. Koreksi rasa, bila sudah pas masukkan kemangi dan Daun bawang.
6. Mangut Lele siap untuk di santap bersama Nasi Hangat.. 😊.

Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Ikan lele panggang atau asap sering diolah menjadi jenis masakan yang begitu menggiurkan untuk dicicipi, namanya adalah sayur mangut. Hidangan kuliner khas Indonesia ini bakal semakin sedap bila ditambahkan dengan daun kemangi. kami akan memberikan resep olahan mangut lele untuk anda coba di dapur. Beda lele asap dengan lele di bakar, kalau di asap ini.lebih keset.dan sedep baunya.bau khas.asap.jadi ketika di masak dengan kuah santan.aroma asapnya tercampur juga di kuah.jadi rasanya khas sekali.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut lele asap tahu pasar with kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!