Langkah Mudah untuk Membuat Weci/ ote-ote sayur yang Bikin Ngiler

Weci/ ote-ote sayur. Karena memang semasa hidup Beliau tukang gorengan. Ikutan perdana #CABEKU yang bahan dasar #diWORTELan 🥕😁 Nama di setiap daerah beda, tapi cara pembuatan mungkin sama. Weci sayur/ ote-ote krispy. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru eny ninox.

Kita butuh takaran yang pas dan cara menggoreng yang baik dan benar aja biar hasilnya krispi. Berikut ini resep weci yang udang sayur yang sederhana tapi tetap lezat. Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya.

Anda sedang mencari ide resep weci/ ote-ote sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal weci/ ote-ote sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari weci/ ote-ote sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan weci/ ote-ote sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Karena memang semasa hidup Beliau tukang gorengan. Ikutan perdana #CABEKU yang bahan dasar #diWORTELan 🥕😁 Nama di setiap daerah beda, tapi cara pembuatan mungkin sama. Weci sayur/ ote-ote krispy. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru eny ninox.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah weci/ ote-ote sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Weci/ ote-ote sayur menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Weci/ ote-ote sayur:

1. Siapkan Tepung terigu.
2. Gunakan Tepung peyek (boleh diskip).
3. Siapkan Wortel.
4. Ambil Gubis.
5. Siapkan Daun bawang.
6. Gunakan Seledri (boleh diskip).
7. Ambil Bumbu ulek:.
8. Gunakan Bawang merah.
9. Siapkan Bawang putih.
10. Sediakan Garam.
11. Sediakan Merica.

Cara pengolahannya pun cukup sederhana dan mudah, yaitu cukup digoreng sampai matang. Dibeberapa daerah ote ote biasa juga digunakan untuk lauk karena. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut.

Cara membuat Weci/ ote-ote sayur:

1. Bersihkan dan potong" sayuran sesuai selera..
2. Bikin adonan tepungnya. Tepung terigu, tepung peyek(boleh diskip), tambahkan bumbu uleknya, penyedap rasa, beri air sedikit" demi sedikit serta diaduk. Masukan semua sayurannya..
3. Setelah itu goreng dengan api sedang. Selesai selamat mencoba 😊 cemilan ala kadarnya.

Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau khusus cetakan ote ote. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut " ote-ote" dan " weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok karena penggunaan kata Bak yang berarti daging.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan weci/ ote-ote sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!