Cara Gampang Menyiapkan 6. Weci Malang (kriuk wortel tepung) yang Bisa Manjain Lidah

6. Weci Malang (kriuk wortel tepung). Omzet yang bisa diperoleh dari usaha weci khas Malang lumayan cukup besar dan sangat menjanjikan sekali jika digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Weci dengan resep ini rasanya enak, gurih meski tanpa penyedap rasa, suami saya suka (emang doyan gorengan ya, hhehehehe…), tapi teksturnya kurang kriuuuuk, nggak seperti yang biasanya beli. Pernah saya campuri tepung beras, hasilnya nggak jauh beda.

Sayuran yang seringkali digunakan saat membuat resep bakwan sayur adalah tauge, irisan kubis (kol) atau irisan wortel. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, dan sayuran yang telah dipotong dalam wadah. Masukkan semua bumbu seperti bawang putih, garam dan merica.

Sedang mencari ide resep 6. weci malang (kriuk wortel tepung) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 6. weci malang (kriuk wortel tepung) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 6. weci malang (kriuk wortel tepung), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 6. weci malang (kriuk wortel tepung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Omzet yang bisa diperoleh dari usaha weci khas Malang lumayan cukup besar dan sangat menjanjikan sekali jika digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Weci dengan resep ini rasanya enak, gurih meski tanpa penyedap rasa, suami saya suka (emang doyan gorengan ya, hhehehehe…), tapi teksturnya kurang kriuuuuk, nggak seperti yang biasanya beli. Pernah saya campuri tepung beras, hasilnya nggak jauh beda.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 6. weci malang (kriuk wortel tepung) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 6. Weci Malang (kriuk wortel tepung) memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 6. Weci Malang (kriuk wortel tepung):

1. Sediakan tepung terigu.
2. Sediakan tepung beras.
3. Gunakan Wortel.
4. Ambil Daun bawang.
5. Gunakan Garam.
6. Sediakan Ketumbar.
7. Siapkan kunyit.
8. Ambil bawang putih.
9. Sediakan merica bubuk.
10. Sediakan Tauge.
11. Siapkan Penyedap rasa (saya pakai royco).
12. Gunakan Telur.

Masukkan air dan aduk-aduk hingga rata. Usahakan adonan tidak terlalu cair atau pun terlalu kental. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Resep weci yang enak dan memiliki rasa gurih dengan tekstur lembut di dalam dan renyah di luar itu nggak sulit.

Cara menyiapkan 6. Weci Malang (kriuk wortel tepung):

1. Cuci bersih wortel, daun bawang kemudian kupas wortel dan iris tipis2 sekorek api atau gunakan pasrah, iris kecil2 juga daun bawang, campur jd satu dengan touge juga.
2. Gerus bumbu (bawang putih, ketumbar, kunyit) setelah halus campur jd 1 dengan wortel, tauge dan daun bawang yg sdh di iris2 masukkan pula 1 telur, merica bubuk, penyedap rasa, garam, aduk rata..
3. Masukkan tepung terigu dan tepung beras beri 1/2 gelas air aduk rata.
4. Goreng dalam minyak yang panas kemudian kecilkan api, cetak menggunakan cetakan Weci atau lainnya, bolak balik sampai berwarna ke emasan, angkat dan siap dinikmati panas2 dengan cabe..

Kamu bisa membuat jajanan rumahan yang merupakan khas dari Jawa Timur, terutama kota Malang ini. Untuk membuatnya pun mudah, Bunda hanya memerlukan KOBE Tepung Kentucky Super Crispy. Rasa manis dari wortel berpadu dengan renyahnya tepung, pasti membuat siapapun suka memakannya. Wortel Crispy ini bisa menjadi inspirasi camilan di rumah untuk keluarga. Bubur wortel kemudian dicampur dengan tepung dan bumbu-bumbu lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 6. weci malang (kriuk wortel tepung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!