Resep Pecak Ikan Asap, Bikin Ngiler

Pecak Ikan Asap.

Sedang mencari inspirasi resep pecak ikan asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak ikan asap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pecak ikan asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecak ikan asap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Ikan Asap menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pecak Ikan Asap:

1. Sediakan 2 ekor ikan asap ukuran sedang.
2. Sediakan 3 buah bawang merah.
3. Sediakan 1 siung bawang putih ukuran besar.
4. Ambil 3 buah cabe merah keriting.
5. Gunakan 5 buah cabe rawit.
6. Siapkan 7 buah cabe hijau.
7. Siapkan 1 buah tomat besar.
8. Siapkan 1 butir kemiri.
9. Siapkan 1/2 sdt terasi.
10. Sediakan 1/2 sdt gula merah.
11. Ambil Garam.

Cara menyiapkan Pecak Ikan Asap:

1. Bersihkan ikan asap lalu buang duri dan kepalanya. Goreng setengah kering..
2. Haluskan semua bumbu..
3. Tumis terasi, masukkan bumbu yang telah dihaluskan..
4. Tambahkan garam dan gula merah. Tunggu hingga matang. Angkat lalu letakkan pada cobek, masukkan ikan yang telah digoreng. Pecak ikan asap siap di santap 😊.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecak ikan asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!