Resep Ceker Ayam ala Dimsum, Lezat Sekali

Ceker Ayam ala Dimsum. Ceker ayam ala dimsum Suamiku paling suka makan ini kl kita pesan dimsum. Resep Dakbal Ceker Ayam Pedas KOREA Korean Fire Spicy Chicken Feet Recipe 辣鸡脚

Namun sebenarnya, ceker ayam punya banyak gizi dan rasanya pun tak kalah nikmat. Selain diolah jadi bagian dari sup atau seblak, ceker ayam juga bisa disulap jadi dimsum ala restoran China yang lezat. Walaupun rumit, tapi pantas untuk dicoba.

Lagi mencari ide resep ceker ayam ala dimsum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam ala dimsum yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ceker ayam ala dimsum Suamiku paling suka makan ini kl kita pesan dimsum. Resep Dakbal Ceker Ayam Pedas KOREA Korean Fire Spicy Chicken Feet Recipe 辣鸡脚

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam ala dimsum, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ceker ayam ala dimsum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ceker ayam ala dimsum sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ceker Ayam ala Dimsum menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ceker Ayam ala Dimsum:

1. Sediakan 1 kg ceker ayam (buang kuku dan kulit kuningnya).
2. Sediakan 2 sdm madu.
3. Siapkan 1 baskom air es.
4. Ambil 1,5 ltr air untuk merebus.
5. Siapkan 3 bunga lawang.
6. Ambil 1 cm jahe di geprak.
7. Ambil Bahan Bumbu.
8. Gunakan 6 siung bawang merah cincang halus.
9. Sediakan 5 siung bawang putih cincang halus.
10. Gunakan 3 bh cabe keriting buang biji iris halus.
11. Siapkan 2 cm jahe, iris halus.
12. Sediakan 2 sdm minyak wijen.
13. Sediakan 3 sdm saos tiram.
14. Sediakan 3 sdm taosi.
15. Ambil 3 sdm saos tomat.
16. Ambil 1 sdm kecap asin.
17. Gunakan 150 ml air dr rebusan ceker.
18. Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
19. Gunakan 1 sdm tepung maizena larutkan.
20. Sediakan secukupnya Garam, Gula.

Baca juga: Cara Membuat Kaldu Ceker Ayam yang Kaya Kolagen. Berikut ini resep angsio kaki ayam. Resep Ceker Ayam Dim Sum Ala Chef Hongkong. Banyak orang menyukai masakan ceker ayam, namun tahukah anda selain rasanya yang enak, ternyata ceker ayam banyak memiliki manfaatnya lho bagi kesehatan.

Cara membuat Ceker Ayam ala Dimsum:

1. Marinase ceker dengan madu selama 1 jam.
2. Goreng ceker hingga kering, angkat tiriskan lalu masuk ke dalam air es rendam sekitar 10menit sampai kulitnya terlihat keriput seperti ceker dimsum.
3. Lalu rebus ceker dengan air 1,5ltr, tambahkan bunga lawang dan jahe yg sdh digeprek. Rebus sampai benar" lunak sekitar 30menit dengan api kecil. Bisa juga menggunakan panci presto. Bila sdh matang angkat tiriskan.
4. Tumis bawang, cabe sampai harum lalu masuk bumbu" yang lain tambahkan air kaldunya masak sampai mendidih masukan ceker masak hingga 5 menit..
5. Tahap terakhir masukan cairan tepung maizena aduk rata, matikan api. Siap disajikan..

Beberapa manfaat ceker ayam antara lain: Mengandung zat kolagen yang bisa membantu menurunkan tekanan darah. Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Sebenarnya sih saya ngga punya makanan favorit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ceker ayam ala dimsum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!