Resep Bala Bala Sayur (Ote²/Weci) Anti Gagal

Bala Bala Sayur (Ote²/Weci). Pengen bikin camilan buat diri sendiri. Enak kalo dimakan sama sambel petis Jawa yg pedesss. Tapi ku belum sempat bikin krna bayik sudah minta dikeloni.

Akhirnyaaaaa belanja sayur sop - sopan yang bisa di goreng, dan jadinyaaaaa. Oknita Lukma Kabupaten Malang, Jawa Timur. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur.

Sedang mencari ide resep bala bala sayur (ote²/weci) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bala bala sayur (ote²/weci) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pengen bikin camilan buat diri sendiri. Enak kalo dimakan sama sambel petis Jawa yg pedesss. Tapi ku belum sempat bikin krna bayik sudah minta dikeloni.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bala bala sayur (ote²/weci), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bala bala sayur (ote²/weci) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bala bala sayur (ote²/weci) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bala Bala Sayur (Ote²/Weci) menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bala Bala Sayur (Ote²/Weci):

1. Sediakan wortel.
2. Siapkan Kecambah tauge.
3. Sediakan Kol/kubis.
4. Siapkan daun bawang.
5. Gunakan Bawang merah.
6. Gunakan Bawang putih.
7. Gunakan Garam.
8. Gunakan Merica.
9. Siapkan Penyedap (opsional).
10. Ambil Air.
11. Gunakan Terigu.
12. Sediakan telur.
13. Ambil Minyak untuk menggoreng.

Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia, sehingga tak heran bila penyebutan namanya pun berbeda-beda pula, selain bakwan sayur, ote-ote dan bala-bala juga disebut weci. Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu. Rasanya yang gurih membuat bakwan juga enak dinikmati sebagai lauk makan nasi.

Langkah-langkah menyiapkan Bala Bala Sayur (Ote²/Weci):

1. Kupas wortel lalu iris memanjang. Rajang halus kubis & daun bawang. Cuci kecambah. Sisihkan dalam wadah..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, & lada. Beri air. Tuang ke sayuran dalam wadah..
3. Tambahkan terigu. Aduk hingga kekentalan yg diinginkan..
4. Masukkan telur. Aduk rata. Beri penyedap. Koreksi rasa..
5. Jika sudah pas, panaskan minyak. Goreng adonan sayur hingga matang dan kecoklatan..
6. Sajikan selagi hangat bersama cabe rawit. Lebih enak jika bersama sambal petis udang. Nyaammm.. 😉😉.

Banyak sekali jenis sayur yang dapat kamu kreasikan menjadi bakwan sayur. Bakwan sayur umumnya merupakan sebutan dari makanan yang terbuat dari tepung terigu dan sayuran. Namun beda daerah, beda nama penyebutannya ya Bunda. Misalnya di kota Malang disebut dengan nama Weci, beda dengan nama Ote-ote yang digunakan oleh warga Surabaya untuk menyebut bakwan sayur. Dan di daerah Jawa Barat, lebih dikenal dengan nama Bala.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bala bala sayur (ote²/weci) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!