Resep Ayam Goreng Serundeng Anti Gagal

Ayam Goreng Serundeng. Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Beberapa orang suka serundeng dengan rasa sedikit lebih manis. Kamu bisa menambahkan gula ke dalam kelapa setelah menyisihkan daging ayam, lalu masak kembali hingga rasanya sesuai dengan lidah. Itulah resep membuat ayam goreng serundeng yang bakal membuatmu menambah porsi berkali-kali.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:

1. Siapkan 1 Kg Ayam.
2. Ambil 1 Buah Kelapa Parut.
3. Gunakan 800 Ml Air.
4. Siapkan 1 Liter Minyak Goreng.
5. Ambil 2 Sdm Garam.
6. Gunakan 1 1/2 Gula Pasir.
7. Gunakan Bumbu halus untuk ayam:.
8. Gunakan 8 Siung Bawang Merah.
9. Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
10. Gunakan 4 Butir Kemiri.
11. Gunakan 1/2 Sdt Merica Bubuk/ Ladaku.
12. Gunakan 1/2 Sdt Ketumbar Bubuk.
13. Siapkan 5 Cm Kunyit.
14. Siapkan 3 Cm Jahe.
15. Sediakan 3 Cm Lengkoas.
16. Gunakan 3 Batang Sereh.
17. Siapkan 5 Lembar Daun Salam.
18. Ambil Bumbu kelapa parut.
19. Sediakan 1 Sdm Ketumbar Bubuk.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:

1. Cuci bersih ayam, tiriskan..
2. Ulek/ blender bumbu halus, sisihkan..
3. Aduk rata kelapa parut dengan bumbunya, sisihkan..
4. Tumis bumbu halus ayam menggunakan 6 sdm minyak goreng, setelah mengeluarkan bau harum, tambahkan air, aduk hingga merata bumbunya, masukkan daun salam dan sereh, kemudian masukkan ayamnya..
5. Setelah setengah matang, kemudian masukkan kelapa parutnya, tambahkan gula dan garam, aduk rata hingga semua bumbu meresap dengan sangat baik, test rasa, angkat, sisihkan..
6. Goreng ayam yang telah diungkep dengan api sedang, kemudian masukkan kelapa parutnya, masak hingga warnanya berubah kecoklatan, angkat, sisihkan..
7. Sajikan untuk orang-orang tersayang. Selamat mencoba yaa moms yang cantikkk..

Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!