Cara Gampang Menyiapkan Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala, Enak Banget

Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala. Lihat juga resep Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala enak lainnya. Resep Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok.

Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala enak lainnya. Resep Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala:

1. Ambil tepung terigu.
2. Siapkan tepung beras.
3. Siapkan wortel, iris tipis-tipis.
4. Sediakan kol iris kecil-kecil.
5. Gunakan kecil tauge panjang.
6. Gunakan bawang putih haluskan atau 1 sdt bawang putih bubuk.
7. Siapkan merica bubuk.
8. Sediakan ketumbar bubuk.
9. Siapkan garam.
10. Gunakan air.

Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu. Rasanya yang gurih membuat bakwan juga enak dinikmati sebagai lauk makan nasi. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial.

Langkah-langkah membuat Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala:

1. Campur semua bahan, beri air sampai kental, jangan terlalu encer.
2. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukkan adonan ke penggorengan dengan centong sayur, pelan-pelan saja supaya bentuknya agak bulat, goreng sampai kuning keemasan.
3. Sajikan bakwan dengan saus sambal atau cabe rawit.

Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau. Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!