Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa yang Bisa Manjain Lidah

Ayam Goreng Serundeng Kelapa. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Lihat juga resep Ayam Serundeng Kelapa enak lainnya.

Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Dengan tambahan parutan kelapa yang gurih dan renyah, menu ini dijamin akan menjadi andalanmu selanjutnya.

Sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng kelapa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Lihat juga resep Ayam Serundeng Kelapa enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng serundeng kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa:

1. Sediakan Ayam (saya beli di tukang sayur, sudah dlm plastik).
2. Gunakan 2 plastik kelapa parut (beli ditukang sayur jg, sdh dlm plastik).
3. Sediakan 2 batang sereh (geprek).
4. Sediakan 3 lembar daun jeruk (sobek).
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Gunakan Air.
7. Siapkan Garam.
8. Ambil Merica.
9. Ambil Gula jawa.
10. Gunakan Totole / kaldu jamur (optional, boleh skip).
11. Sediakan Minyak untuk menumis dan menggoreng.
12. Sediakan Bumbu Halus :.
13. Ambil 5 butir bawang merah.
14. Siapkan 5 butir bawang putih.
15. Ambil 3 cm lengkuas.
16. Siapkan 3 cm kunyit.
17. Siapkan 2 cm jahe.
18. Gunakan 2 sdt ketumbar.

Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa:

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan sereh... Masak sampai bumbu benar - benar matang.
2. Setelah bumbu matang, masukan ayam, masak sampai ayam berubah warna / matang.
3. Lalu tambahkan air kira2 sampai ayam terendam air dan masukan kelapa parut, aduk rata masak sampai mendidih.
4. Setelah mendidih bumbui dengan garam, merica, dan gula jawa... Aduk rata... Koreksi rasa.
5. Jika dirasa sudah pas masak sampai ayam empuk dan kuah menyusut... Lalu matikan api.
6. Panas kan minyak goreng lalu goreng ayam dengan api kecil... Setelah semua ayam matang baru goreng serundeng kelapanya.
7. Note: lebih baik saat menggoreng, goreng ayam terlebih dahulu karena jika bersamaan, serundeng bisa gosong / matang lbh dulu dr pada ayamnya... Dan sebaiknya goreng dengan api kecil.
8. Setelah semua matang... Ayam goreng serundeng siap di sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambel... 😂 Makan serundengnya saja pake nasi anget + sambel juga udah enak banget 😁.

Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam serundeng. Ini dia #BukaBukaanResep dari aku kali ini bersama Happy Fresh. Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa spesial resep keluarga. Goreng bumbu kelapa parut tadi hingga kecokelatan. Sajikan ayam bersama dengan serundengnya serta nasi hangat dan sambal sebagai pendamping.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!