Resep Ayam fried chicken ala kfc Anti Gagal

Ayam fried chicken ala kfc.

Anda sedang mencari ide resep ayam fried chicken ala kfc yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fried chicken ala kfc yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fried chicken ala kfc, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam fried chicken ala kfc yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam fried chicken ala kfc yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam fried chicken ala kfc memakai 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam fried chicken ala kfc:

1. Ambil Marinasi (minimal 8 jam lebih baik semalaman dalam kulkas jgn frezer).
2. Siapkan 1 kg ayam.
3. Gunakan 4 siung bawang putih.
4. Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk (optional).
5. Gunakan 1 sdt garam.
6. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
7. Gunakan 1/2 sdt Oregano (optional).
8. Gunakan 1 sdm Susu bubuk (jgn rasa madu/chocolate).
9. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
10. Gunakan 1/2 sdt lada putih bubuk.
11. Sediakan Tepung kriuk.
12. Sediakan 1 kg Tepung cakra kembar / protein tinggi lainnya (harus banyak jadi bakal sisa).
13. Siapkan 1 sdt baking powder.
14. Gunakan 1 sdt oregano (optional) kalau ada lebih enak.
15. Gunakan 1 sdt garam.
16. Ambil 1 sdt penyedap rasa.
17. Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk (optional).
18. Sediakan 1/2 sdt lada putih.
19. Gunakan 1/2 sdt micin (kalau gak mau ganti totole atau tambahkan garam).
20. Ambil Air celupan.
21. Gunakan 1 sdm susu bubuk.
22. Gunakan 1 baskom kecil Air.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam fried chicken ala kfc:

1. Cuci ayam, tiriskan.
2. Masukkan bahan marinasi semua, bila terlalu kering bisa di tambahkan air sedikit saja, campur rata lalu tutup masukan kulkas minimal 8 jam lebih baik semalaman tdk akan busuk.
3. Setelah di keluarkan dr kulkas, siapkan baskom berisi air isi dan susu bubuk untuk mencelupkan ayam.
4. Siapkan tepung kriuk semua bahan di campur rata dalam baskom besar, jgn kecil nanti berantakan tepungnya.
5. Ambil ayam satu per satu, ayam yg akan di goreng saja yg di tepungin, jgn ditepungin semuanya sekaligus, harus mendadak sblm di goreng..
6. Ambil ayam beberapa potong masukkan ke Tepung dan di adul aduk dr bawah di angkat ke atas berkali kali jgn di pencet atau di tekan tekan, lalu masukkan ke rendaman air susu sampai tenggelam, angkat dr rendaman lalu lakukan penepungan lagi seperti langkah pertama penepungan, jika kurang kribo bisa ulang berkali kali setelah penepungan bisa di celum air lagi dan penepungan lagi,.
7. Goreng dalam minyak dalam atau deep fry, pakai panci aja lebih gampangnya, ayam harus tenggelam,.
8. Panaskan minyak dengan api besar, lalu kecilkan dan masukkan ayam, jgn terlalu banyak memasukkan ayam,.
9. Pakai api kecil cenderung besar tunggu sampai ayam mengambang sndri, sesekali boleh di bantu geser ayam agar tidak gosong, hanya sekali aja, nanti hancur kriuknya,.
10. Ayam yang matang akan berbau bawang ketika di goreng, dan mengambang, api kecil cenderung besar ya, jgn kecil2 nanti gak mateng2, jangan di tutup pancinya ya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam fried chicken ala kfc yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!