Bagaimana Menyiapkan Pecak Ikan Asap yang Lezat Sekali

Pecak Ikan Asap.

Sedang mencari ide resep pecak ikan asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak ikan asap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pecak ikan asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pecak ikan asap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pecak Ikan Asap menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pecak Ikan Asap:

1. Sediakan 10 potong ikan asap ukuran sedang.
2. Gunakan Sambal pecak:.
3. Siapkan 10 buah cabe rawit.
4. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Gunakan 2 siung bawang putih.
7. Ambil 1 sdt Terasi bakar.
8. Siapkan 1/2 sdt garam.
9. Gunakan 1 sdt gula.
10. Ambil 1/4 sdt penyedap.
11. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng ikan dan sambal.

Langkah-langkah menyiapkan Pecak Ikan Asap:

1. Cuci ikan asap lalu goreng hingga matang..
2. Menggunakan minyak sisa menggoreng ikan, tumis cabai, bawang merah, bawang putih hingga layu. Angkat tiriskan. Lalu bakar terasi..
3. Ulek semua bahan sambal pecak (cabai, bawang merah,bawang putih dan terasi bakar).
4. Beri garam, gula dan penyedap pada sambal, tes rasa..
5. Taruh ikan asap di atas sambal pecak dan penyetkan ikan. Siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecak ikan asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!