Resep Mpek mpek dos (tanpan ikan), Lezat

Mpek mpek dos (tanpan ikan). Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Lihat juga resep Pempek dos enak lainnya. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN).

Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay.

Anda sedang mencari inspirasi resep mpek mpek dos (tanpan ikan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mpek mpek dos (tanpan ikan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Lihat juga resep Pempek dos enak lainnya. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mpek mpek dos (tanpan ikan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mpek mpek dos (tanpan ikan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mpek mpek dos (tanpan ikan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mpek mpek dos (tanpan ikan) memakai 17 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mpek mpek dos (tanpan ikan):

1. Ambil 150 gr tepung terigu (15 sdm).
2. Ambil 250 gr tepung tapioka (25 sdm).
3. Siapkan 250 ml air.
4. Sediakan 2 butir telor (kalo saya satu buat isian satu buat campuran).
5. Siapkan 2 sdt garam.
6. Gunakan 2 sdt penyedap ayam.
7. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
8. Siapkan Cuko/ kuah.
9. Sediakan 150 gr gula merah iris2.
10. Gunakan 500 ml air.
11. Siapkan 5 cabe merah kriting haluskan.
12. Ambil 3 cabe rawit haluskan.
13. Siapkan 4 siung bawang putih haluskan.
14. Sediakan 1 bungkus asam jawa yang 500 harganya.
15. Sediakan 1 sdt garam (selera boleh tambah kalo kurang Asin ato boleh kurang).
16. Ambil 2 sdm gula putih (saya gak pake).
17. Gunakan Tambahan cuka dari saya karna kurang kecut dikit 😂.

Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan. Yah, walaupun banyak juga yang menambahkan ikan ke dalam adonan pempek sutra, mungkin memang khas pempek yang dibuat dari ikan kali ya. Aku liat resepnya dari JTT, dimodifikasi sesuai keadaan hihi.

Langkah-langkah menyiapkan Mpek mpek dos (tanpan ikan):

1. Campur tepung terigu dengan air 250ml,garam, penyedap, merica, aduk2 lalu panaskan di api sedang sampai kental seperti di foto sisihkan biarkan sampai dingin.
2. Setelah dingin tambahkan telur aduk sampai merata (saya 1 telur u besar) resep aslinya 2 telur.
3. Lalu masukan tepung tapioka ke adonan biang tadi uleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan.
4. Lalu bentuk menjadi kapal selam di bentuk seperti poto di atas dulu lalu tekan dengan jempol hingga berlubang seperti itu jangan terlalu tipis nanti bocor ya.
5. Kocok lepas 1 telur buat di masukan ke dalam kapal selamnya (resep asli pake telur rebus) boleh di tambahkan garam sedikit saja.
6. Masukan ke dalam kapal selam nya kira 3/ 4 sdm telor yang di kocok tadi lalu tutup atasnya di tekan2 ya biar gak bocor.
7. Kira2 seperti ini penampakan dan hasilnya belum rapi karna pertama kali buat mpek2 😂.
8. Siapkan panci isi air biarkan sampai air mendidih lalu masukan semua mpek2 tadi sampai mengapung biarkan sebentar biar matang sempurna yang kapal selamnya lalu matikan api angkat dan tiriskan.
9. MembuAt cuko nya.
10. Haluskan bawang putih dan cabe.
11. Masak air hingga mendidih lalu masukan cabe dan bawang putih lalu masukan asam jawa gula garam icipi rasa kalo di rasa udah pas semu matikan api lalu saya tambahkan sedikit cuka... Lalu di saring yaa.
12. Siap di makan di tambahin timun mantap dan di makan hujan2 woow mantul 😂.

Nah kalau kamu tak menyukai ikan atau ingin membuat pempek dengan budget yang lebih ringan, kamu juga bisa membuat pempek lezat tanpa ikan. Pempek Dos (Tanpa Ikan) mpek-mpek siap dihidangkan: Berkali-kali bikin mpek-mpek, rasanya baru kali ini klik dengan resep dari mba diah didi klik disini. Hmmm. sayang sekali ya, saya merasa beruntung sekali pernah menemukan. Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mpek mpek dos (tanpan ikan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!