Resep Weci / bakwan / ote ote malang simple yang Enak Banget

Weci / bakwan / ote ote malang simple. Resep Weci / bakwan / ote ote malang simple. Lihat juga resep Bakwan sayur udang aka oteote aka weci enak lainnya. Lihat juga resep Weci Malang (bakwan/ote-ote) enak lainnya!

Di Bandung, bakwan disebut juga dengan nama bala-bala. Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote. Beda lagi dengan Jawa Barat yang menyebutnya dengan bala-bala.

Sedang mencari inspirasi resep weci / bakwan / ote ote malang simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal weci / bakwan / ote ote malang simple yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci / bakwan / ote ote malang simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan weci / bakwan / ote ote malang simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep Weci / bakwan / ote ote malang simple. Lihat juga resep Bakwan sayur udang aka oteote aka weci enak lainnya. Lihat juga resep Weci Malang (bakwan/ote-ote) enak lainnya!

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat weci / bakwan / ote ote malang simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Weci / bakwan / ote ote malang simple menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Weci / bakwan / ote ote malang simple:

1. Gunakan tepung terigu.
2. Sediakan tepung bakwan sasa.
3. Gunakan tepung beras.
4. Ambil Lada.
5. Sediakan garam.
6. Sediakan gula.
7. Gunakan bawang putih.
8. Siapkan bawang merah.
9. Sediakan wortel.
10. Sediakan kecambah/kubis potong halus.
11. Sediakan penyedap rasa.
12. Sediakan air.
13. Sediakan telur.

Tidak hanya berisi sayuran saja, bakwan bisa berisi banyak hal seperti, bakwan tahu, bakwan udang, atau bakwan jagung. Weci adalah nama lain dari ote-ote. Ke Malang artinya Anda harus membeli gorengan yang satu ini. Meskipun sama, tetapi weci khas Malang dan ote-ote Porong berbeda.

Langkah-langkah menyiapkan Weci / bakwan / ote ote malang simple:

1. Haluskan bawang merah bawang putih lada gula garam dan dan sedikit penyedap rasa.
2. Lalu campurkan bahan sayur, tepung, bumbu yang sudah dihaluskan dan air masukkan perlahan, aduk lalu koreksi rasa. Usahakan adonan tidak terlalu kental maupun cair.
3. Panaskan minyak untuk menggoreng.
4. Panaskan cetakan dalam minyak panas terlebh dahulu supaya adonan tidak lengket.
5. Adonan usahakan di tuang saja kecetakan, jangan mencelupkan cetakan (disini saya menggunakan sendok sayur) kedalam adonan, adonan bisa lengket dibawah cetakan.
6. Goreng adonan didalam minyak panas dengan api kecil tunggu., usahakan adonan yg digoreng tenggelam sepenuhnya dalam minyak, goreng sampai adonan diatas cetakan agak kuning baru adonan bisa dilepas dari cetakan lalu goreng sampai kuning kecoklatan.

Bahan-bahan untuk membuat weci sangat sederhana, terlebih isi dari weci hanya tepung dengan sayuran seperti tauge. Di atas weci biasanya diberi udang goreng utuh. Sekilas bentuknya sama dengan kudapan serupa yang disebut weci di Malang dan ote-ote di Surabaya. Namun, bakwan ini sedikit berbeda karena isiannya berupa udang rebon yang dipadukan dengan daun kucai. Tak lupa ada sambal asam manis khas Pontianak sebagai pelengkapnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Weci / bakwan / ote ote malang simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!