Resep Bakwan Kecambah/Weci Unyu-unyu, Enak

Bakwan Kecambah/Weci Unyu-unyu. Nggak mau kupas bawang, ulek bumbu, maunya pakai kaldu bubuk instan. Mending kaldu instannya ganti bawang merah, bawang putih, garam sedikit gula, dan merica. Lihat juga resep Bakwan Kecambah/Weci Unyu-unyu enak lainnya!

Pertemuan yang berlangsung di kediaman Megawati, Jalan Teuku Umar, Menteng, Jakarta Pusat, ini merupakan perjumpaan pertama. Bakwan jagung, actually bakwan jagung is served as a hot entree or snack. Bakwan jagung is made from corn with the leek, garlic, flour, egg and also seasoning then fry it.

Lagi mencari ide resep bakwan kecambah/weci unyu-unyu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan kecambah/weci unyu-unyu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Nggak mau kupas bawang, ulek bumbu, maunya pakai kaldu bubuk instan. Mending kaldu instannya ganti bawang merah, bawang putih, garam sedikit gula, dan merica. Lihat juga resep Bakwan Kecambah/Weci Unyu-unyu enak lainnya!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan kecambah/weci unyu-unyu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakwan kecambah/weci unyu-unyu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakwan kecambah/weci unyu-unyu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakwan Kecambah/Weci Unyu-unyu memakai 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakwan Kecambah/Weci Unyu-unyu:

1. Ambil 1 mangkuk kecambah cuci bersih tiriskan.
2. Ambil Saladri cincang halus.
3. Sediakan 1 batang bawang pre iris tipis2.
4. Sediakan 2 sach kaldu bubuk.
5. Ambil 20 sdm terigu (merk apa aja).
6. Siapkan 2 gelas besar air bersih.
7. Gunakan 1/2 ltr minyak untuk menggoreng.
8. Sediakan 1 buah sosis iris bulat tipis2.
9. Siapkan Cabe untuk pelengkap.

Next, sayur asem ; sayur asem is a light soup or clear soup with long bean, chayote, shallot, tamarind and also seasoning. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.

Langkah-langkah membuat Bakwan Kecambah/Weci Unyu-unyu:

1. Masukka terigu dan kaldu bubuk dalam wadah besar. Tuang air. Jangan sekaligus..
2. Aduk rata pakai wisk. Masukkan kecambah, saladri dan bawang pre. Aduk rata pakai sendok..
3. Panaskan minyak. Masukkan irus dalam minyak. Mulai dingin sampai panas. Biarkan sebentar dalam minyak..
4. Tuang adonan dalam irus dengan bantuan sendok. Goreng. Diamkan sesaat. Goyang-goyangkan hingga lepas sendiri. Kalau nggak mau lepas, bisa dibantu spatula atau sendok. Punyaku gampang copot..
5. Goreng 4/4 aja dengan api sedang biar mateng sampai ke dalem. Punyaku tebal. Aku nggak suka yang tipis kalau sayurnya kecambah. Pahit..
6. Oh iya, selama menggorrng, irus tetep diatas minyak biar tetep enak gorengnya..
7. Jika mulai menguning, balik sekali aja. Setelah matang, angkat, tiriskan, taruh diatas tisu supaya minyak mudah terserap..
8. Punyaku tak hias pakai sosis sebelum masuk penggorengan. Dihias udang juga bisa..

Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote. Beda lagi dengan Jawa Barat yang menyebutnya dengan bala-bala. Tidak hanya berisi sayuran saja, bakwan bisa berisi banyak hal seperti, bakwan tahu, bakwan udang, atau bakwan jagung. Weci adalah gorengan khas Jawa Timur yang banyak di jual di penjaul gorengan, namun bila anda sedang berada di rumah, anda dapat membuat sendiri weci ini di rumah anda, weci paling enak di sajikan ketika masih panas, makan dengan tambahan cabai rawit hijau agar rasanya lebih enak dan pedas, rasa gurih dan beragam sayuran di dalamnya membuat weci enak untuk di nikmati oleh segala umur.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakwan Kecambah/Weci Unyu-unyu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!