Langkah Mudah untuk Menyiapkan Leng Hong Kien yang Lezat

Leng Hong Kien. Kepengen Leng hong kien di restoran nelayan jala-jala, inget dirumah ada udang, langsung eksekusi bikin dirumah bisa dapet banyak ini enak banget loh, yuk cobain bikin sendiri😍 #JemputRejeki #cookpadIndonesia Mommy Castora. Leng hong kien merupakan salah satu jenis dimsum yang tentunya enak dan halal. Kamu bisa pesan langsung Medan Dimsum atau kunjungi di dimsummedan.com.

Leng Hong Kien - salah satu dimsum favorit penulis sebenarnya. Leng Hong Kien yang berbahan dasar udang yang dibalur saos mayo ini punya rasa yang cukup unik. Restoran Nelayan atau dikenal pula dengan nama Resto Jala-jala adalah salah satu restoran recommended kalau kamu jalan-jalan ke Medan.

Anda sedang mencari inspirasi resep leng hong kien yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal leng hong kien yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kepengen Leng hong kien di restoran nelayan jala-jala, inget dirumah ada udang, langsung eksekusi bikin dirumah bisa dapet banyak ini enak banget loh, yuk cobain bikin sendiri😍 #JemputRejeki #cookpadIndonesia Mommy Castora. Leng hong kien merupakan salah satu jenis dimsum yang tentunya enak dan halal. Kamu bisa pesan langsung Medan Dimsum atau kunjungi di dimsummedan.com.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leng hong kien, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan leng hong kien enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan leng hong kien sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Leng Hong Kien memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Leng Hong Kien:

1. Siapkan 20 pcs udang kupas.
2. Ambil 2 butir bawang putih.
3. Gunakan 1 sdm minyak wijen.
4. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
5. Sediakan 1 sdt saos tiram.
6. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
7. Siapkan secukupnya garam.
8. Gunakan secukupnya kaldu bubuk.
9. Ambil 1 sdm tepung maizena.
10. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
11. Ambil 1 sdm tepung terigu.
12. Ambil Minyak untuk menggoreng.
13. Ambil Saos.
14. Gunakan secukupnya mayonaise.
15. Siapkan secukupnya skm.
16. Siapkan secukupnya perasan lemon.
17. Gunakan secukupnya biji wijen (saya skip).

Lihat juga resep Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien) enak lainnya. Celupkan Leng Hong Kien ke dalam saus mayoinaise. Jangan lupa, taburi dengan wijen ya di atasnya. Resep Leng Hong Kien di atas bisa kamu coba sendiri di rumah ya.

Langkah-langkah menyiapkan Leng Hong Kien:

1. Haluskan semua bahan kecuali tepung-tepungan.
2. Campur adonan dengan tepung yang sudah diaduk rata, bentuk memanjang, goreng.
3. Campur bahan saos, koreksi rasa sesuai selera.
4. Baluri yang sudah matang dengan saos, sajikan, Nyummy...

Tapi, mungkin rasanya tak bisa seenak jajanan ini di resto Nelayan yang ada di Kota Medan. Tapi, buat yang penasaran sama rasanya sih bisa coba sendiri. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan. Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental. Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat leng hong kien yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!